Аграрний дайджест від Єнота-агровіра (30.12-07.01)

Всім привіт, мої любителі тепла і читання! Я за Вами скучив як ніколи, бо востаннє ми бачились аж рік назад і n-нну кількість набраних кілограмів від шампанського і олів'є:)

Хоч у мене настрій святково-філософський, я і цього разу не можу обійтись без цифри тижня №1: на 2 січня Україна експортувала 23,09 млн тонн зерна, що на 2,4 млн тонн більше від результату 2018 року. Це ми всі дуже старанно пропрацювали весь минулий рік, тому оплески і ще шампанського всім нам! А ще пропоную поглянути, як рік 2018-ий наповнив не лише наші комори зерном, але й наші серця прикладами успіху простих українців, цікавинками із світу "агро" та можливостями для саморозвитку і навчання. Взагалі, для того і потрібні різдвяні канікули, аби потім мати сили і натхнення для життя з "чистого листа". Тому я, Єнот, буду сьогодні порадником для Вас.

Перед Новим роком українці купили 330 тисяч ялинок. Ні, ці дерева не зрубали в лісі, як в старі-добрі часи, а виростили за такими високими технологіями, що Ілон Маск вчергове позаздрить. Як Україна навчилась вирощувати ялинки із пробірки, прочитайте в тексті Не в лісі темному: як вирощують новорічні ялинки на ґрунті та в пробірці. 

Який же чай взимку без лимону та меду?От тільки не кажіть, що Ви зараз читаєте цей текст, не загорнувшись у теплу ковдру і без чашки чаю в руці! Купайтесь, купайтесь в медових ріках, бо зараз в Україні мед вирощують не лише дідусі в селі, але й відомі музиканти! (Ну, ж не всім у політику йти): Солодкий атлас України: як барабанщик гурту "Гайдамаки" просуває регіональні види меду. 

Ммм, зима, ви промерзли, Вашому горлу не завадить горнятко теплого молока, але Ви боїтесь пити молоко? Наче на замовлення написали ось цей текст: АгроCheck: 12 популярних міфів про молоко. О, ми ще заодно відповімо на Недитяче питання: хто і як вирощує сировину для харчування малюків? (У нас тут просто вечір розвінчання таємниць:))

За святкуваннями і розвагами час завжди минає непомітно. І ось пора викидати ялинку (8 березня все ж минуло) та йти працювати? Що, не хочеться? Я Вас розумію: здається, для чого працювати, коли можна домовитись із роботами, і вони всю роботу на полі зроблять за Вас? Читайте Роботи в полі: які задачі та за яких умов виконують інформаційні технології в агробізнесі.

Або ж для чого важко працювати на полі, коли все вирішують технології? Читайте ТОП найновіших технічних розробок для агросектора або ж читайте Боротьба із голодом: топ-8 винаходів, які його стримують. Врешті-решт, як не працювати у полі, але мати якісні продукти, давно уже вигадав сам Маск. Правда не Ілон, а Кімбал, але тим не менш: Urban farming: на дахах та під землею.

Коментар Єнота: Якби ж Ілон Маск ще вигадав, як би мед тік прямо в рот із баржі з кавунами, мммм...Ой, ледь вареник повз рот не пролетів!

Якщо ж Ви - не з лінивих, але із підприємливих, у нас для Вас в запасі достатньо порад, як заробити багато грошей на роботі в полі прямо "з понеділка", навесні. Ні, Вам не обов'язково сіяти зерно - його вже і так нема куди зсипати:) Для початку пропонуємо подумати над Своя ніша: три варіанти для вигідного агростартапу. Якщо ж ви шукаєте варіант для праці "недалеко від дому", закладіть сад, кизиловий. А що, вигідно, і конкурентів майже нема: Сила кизилу: як і на чому заробляє власник найбільшого у Європі саду. Є ще варіант для бізнесу, із запахом весни та радості: Своя ніша: як створити бізнес на мікрозелені та їстівних квітах. А варіант для бізнесу в стилі "солодке життя" виглядає ось так: Своя ніша: кондитерський соняшник, або що лузати українцям. Врешті-решт, якщо у Вас сад від діда-прадіда, а яблук вродило стільки, що навіть сусіди вже не беруть, а сонце пече безжально,  то чому б не сушити фрукти на чіпси: Своя ніша: як зробити бізнес на фруктових та овочевих чіпсах

Коментар Єнота: Псссс, хлопче, не хочеш трохи консалтингу?

Ммм, ось і літо, і спекотно, і хочеться морозива, але "колеться", що там шкідлива пальмова олія? Не бійтесь, пальмова олія - не шкідлива для людини. Це давно вже довели вчені. Українські, не британські: Злізти з пальми: що треба знати про пальмову олію та чого боятися

Що робити восени, коли зерно в коморі, а гроші за продане - на рахунку в банку або в трилітровій банці? Можна відпочивати, а можна і повчитись. Тим більш, що реформа освітньої системи зробила можливим якісне навчання на селі: Як допоможе реформа освіти селам і яку роль в цьому відведено бізнесу? Якщо що, то повчитись чомусь корисному можна і на сусідньому агропідприємстві, надто якщо Ви - лише молодий спеціаліст, в якого все попереду: Student Wanted: Де прокачати агро-скіл та пройти виробничу практику або стажування?

Коментар Єнота: Скажіть, будь ласка, а зараз теж вимагають писати конспекти "від руки", чи можна вже нарешті на планшеті?

І щоб Ви таки знали, мої колеги - просто неймовірні трудяги, і вже почали свій 2019 рік "з чистого листа" достойним ТОП-3 текстів: 

Поле на крилі, або історія сільгоспавіації в Україні

КРУПний експорт: куди постачають та які проблеми мають на зовнішніх ринках виробники бакалії

Аграрний 2018-й: виробництво цукру в умовах профіциту

Ні, завзято попрацювати треба буде вже з 8 числа. А поки що готуймося зустрічати новонародженого Христа та святкувати Різдво - найбільше свято для України та всієї європейської цивілізації! З прийдешнім!