Ціни на торішню білоголову капусту в Україні продовжують впевнено зростати. Головним фактором подорожчання, за словами гравців ринку, виступає сезонне виснаження запасів цієї продукції на тлі досить високого попиту.
Компанія «Централ Плейнс Груп Україна» (Central Plains Group — CPG) розпочинає реалізацію ініціативи «Зелена Планета».
Низькі ціни на овочі борщового набору, повільні розрахунки торгових мереж, податок на додану вартість роблять цей напрямок збитковим. Незабаром уряду доведеться приймати програму підтримки виробників овочів, як це сталося з виробниками картоплі.
В Україні білоголова капуста за тиждень подорожчала фактично в 2 рази. Оптові компанії були змушені прийняти рішення про підвищення закупівельних цін через різке скорочення пропозицій білоголової якісної капусти в господарствах.
В Україні скоро розпочнеться сезон спаржі або аспарагуса. Що відбувається на ринку цієї нішевої культури, якими є посівні площі та маржинальність, розповіла фермерка-першопроходець з вирощування спаржі.
Старт сезону спаржі, як і інших овочів нового врожаю, зрушиться в Україні через холодну весняну погоду в цьому році.
Українським фермерам вперше з літа 2020 року вдалося підняти ціни на цибулю ріпчасту. Хоча темпи зростання поки досить несуттєві, сам факт того, що продукція стала дорожчати, вже вселив деякий оптимізм місцевим фермерам, у яких залишилися ще істотні запаси продукції.
У Інституті зрошуваного землеробства НААН України на Херсонщині висадили цілу плантацію артишоків. Це сотня кущів, вирощених з насіння двох іспанських сортів «Лорка» і «Тірос».
В Україні триває стрімке зростання ціни на тепличні огірки.
На поточному тижні в більшості областей України відзначено підвищення цін на столовий буряк. Основною причиною позитивних коригувань, за словами фахівців, є сезонне скорочення пропозиції даного коренеплоду високої якості.
