На Тернопільщині 30-31 травня відбувся «ФЕСТмолоко» – перший в Україні фестиваль, присвячений молочній галузі. Захід зібрав поціновувачів молочної продукції з різних областей країни, представників влади, підприємців, виробників, кухарів і митців. Гості мали змогу відвідати ярмарок крафту, продегустувати молочну продукцію, власноруч збити масло та взяти участь…
У квітні сільгосппідприємства скоротили обсяги надою відносно березня під тиском зростаючих виробничих витрат та несприятливої кон’юнктури ринку. Підвищення надоїв у присадибному секторі, вірогідно, пов’язано з сезонним підвищенням лактації у корів навесні. Українські фермери потребують субсидій з боку держави в умовах триваючої кризи молочного ринку та…
Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) підтримує проведення Національного фестивалю молока «Фест молоко 2026». Ініціатива спрямована на розвиток внутрішнього ринку, підтримку українських виробників та формування культури споживання якісної вітчизняної молочної продукції. Фестиваль відбудеться 31 травня 2026 року з 11:00 до 19:00 на території етнопарку сімейних вражень «Агроленд»…
Українська молочна галузь отримала практичний план підготовки до роботи за правилами Європейського Союзу. У Києві презентували Дорожню карту інтеграції молочного сектору України до ЄС, яка визначає ключові етапи гармонізації українського законодавства, ветеринарних та фітосанітарних вимог, а також стандартів безпечності харчових продуктів із європейськими нормами. Документ…
На 403-х торгах GDT, які відбулися 5 травня, ціновий індекс зріс на 1,5%, хоча середня ціна на молочну продукцію дещо знизилася — до $4127 за тонну, пише АВМ. Найбільше подорожчали суха маслянка (+9%), сухе знежирене молоко (+3%) та сухе незбиране молоко (+2,2%). Водночас вершкове масло…
Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) підтримує ініціативу з популяризації споживання молока серед населення та проведення Національного фестивалю молока “Фест молоко 2026”. Такий крок спрямований на зміцнення внутрішнього ринку, підтримку вітчизняних виробників і формування культури споживання якісної молочної продукції. Фестиваль відбудеться 31 травня 2026 року з 11:00…
Виробники молока в Україні знаходяться під тиском зростання цін на енергоносії низьких закупівельних цін, підвищення виробничих витрат і викликів, пов’язаних з війною та новими вимогами ЄС. Про це пише АВМ. За попередніми даними Держстату, у березні 2026 року господарства усіх категорій виробили 496,2 тис. т молока-сировини, що…
Україна наростила експорт ВРХ на тлі низьких закупівельних цін на сире молоко та високих цін на експортних ринках та певну нестачу червоного м’яса у світі, повідомляє АВМ. За попередніми даними Держмитслужби, у березні 2026 року Україна експортувала близько 2,79 тис. т ВРХ живою вагою, що на 58%…
Ситуація на ринку масла залишається нестабільною після нещодавнього підвищення цін, яке не закріпилося як довгострокова тенденція, повідомляє ІНФАГРО На європейському напрямку, що відіграє важливу роль для українських експортерів, котирування протягом останніх тижнів помітно знизилися, повернувшись до значно нижчих рівнів. Експерти пояснюють таку динаміку надлишком пропозиції на…
У березні 2026 року Україна збільшила натуральні обсяги експорту молока та вершків, згущених до 3,6 тис. т (+20%), кисломолочних продуктів до 612 т (+22%), молочної сироватки до 1,71 тис. т (+24%), вершкового масла до 980 т (+5%), сирів до 1,32 тис. т (+14%) та морозива до 1,37…
