Падіння показника умовної прибутковості виробництва молока (УМІ) продовжується вже п'ять місяців поспіль, тому тенденція для молочників неприємна і майже весь запас переваги в прибутковості, отриманий в середині 2019 року, зараз вже використаний.
За сплеском споживчого попиту в ритейлі, спричиненим надзвичайною ситуацією, на молочному ринку України очікувано відбувається стабілізація і скорочення попиту.
«Аграрний фонд» та Держрезерв мали б зараз скуповувати сухе молоко і масло, щоб зняти надлишки з ринку, дати можливість селянам заробляти хоча б з мінімальною маржою та зберегти поголів'я.
Співвласник «Молочного альянсу» та засновник банку «Аваль» Федір Шпиг і його водій загинули у ДТП на трасі Київ-Чоп.
Попит на продукцію групи компаній «Молочний альянс» стабілізувався і вийшов на рівень докарантинного в порівнянні зі значним стрибком на минулому тижні.
Закриття ресторанів через коронавірус завдасть серйозного удару молочній галузі. Перший удар економічної нестабільності, викликаний епідемією коронавіруса, припав на сегмент HоRеCа. Явним прикладом є ситуація на ринку США.
З наступного тижня рітейл, через карантин, зменшить свої замовлення на молочну та м’ясну продукцію через спад споживчих настроїв.
У січні-лютому 2020 року Україна відправила на експорт 3 тис. тонн молочної сироватки, що на 38,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року (4,9 тис. тонн).
Февзі Саліджанов, який у 2015 році переїхав на Черкащину після анексії Криму, заснував родинну сироварню у Шполянському районі.
На українському ринку вершкового масла ситуація найближчим часом кардинально зміниться.
