Полтавська ферма планує експортувати молоко до Китаю

Про це розповів Валерій Капленко, генеральний директор «Воскобійників», передає agrotimes.ua.

«Наше молоко відповідним чином сертифіковане. Ми тричі на тиждень продаємо кошерне молоко до Ізраїлю. Решту молока продаємо на Білоцерківський молокозавод», — зазначає Капленко.

Варто додати, що також щороку з ферми продають 600 тонн м’яса. М’ясо бичків СТОВ «Воскобійники» експортує до Туреччини, Грузії, Таджикистану, Узбекистану, ОАЕ.

«Але ані Європа, ані арабський світ м’ясо прив’язаного бика не купує, тому ми перейшли на безприв’язне утримання. Внаслідок цього приріст маси тіла за добу збільшився на 0,5 кг, і нині ми маємо добові привіси 1,2−1,3 кг Тобто ми рентабельні по яловичині», — підкреслює підприємець.

Також господарство є племінним заводом із розведення ВРХ української чорнорябої молочної породи. Внаслідок схрещення з голштинськими бугаями сформувало три внутрішньопородні типи нової породи, які вирізняються високою молочною продуктивністю.

«Продуктивність дійного стада ми підвищуємо і забезпечуємо якісні умови безприв’язного утримання за європейськими стандартами. Якщо на прив’язі надої були 6 тис. кг, то через чотири роки на безприв’язному утриманні вони зросли до 9 тис. кг», — підсумував Валерій Капленко.

Нагадаємо, на Вінниччині господарство завершує будівництво нового корпусу молочно-товарної ферми.