Компанія Lactalis розпочала випуск сухого молока для виробництва згущеного молока
Компанія Lactalis Ingredients представила, випущений на заводі в Німеччині продукт — термостабільне сухе молоко для виробництва згущеного та концентрованого молока.
Про це повідомляє dairynews.ru.
«За прогнозами міжнародних аналітиків, зростання споживання згущеного і концентрованого молока складе 2% в рік в період з 2019 по 2024 роки», — йдеться в повідомленні.
Основне зростання припадає на країни Латинської Америки, Близького Сходу, в меншій мірі — країни Азії.
«Використання свіжої молочної сировини в цих регіонах не завжди можливо, оскільки обмежене умовами. Тому часто переробники використовують сухе молоко», — розповідають експерти.
Зазначимо, що Lactalis виготовляє інгредієнт шляхом сушіння знежиреного молока, яке піддається специфічній термічній обробці.
Нагадаємо, полтавська ферма планує експортувати молоко до Китаю.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на support@agravery.com .
Comments (0)