В умовах зниження цін на сировину і відносно нормального купівельного попиту вітчизняні сировари могли б зараз непогано заробити. Але є одна серйозна перешкода — потік дешевих європейських сирів в Україну не зменшується.
Власник сироварні ТзОВ «Крафтова перепілочка» Володимир Забіяка планує на Волині створити ферму.
«Мілкіленд», молочна група з активами в Україні, РФ і Польщі, за січень-березень 2020 року одержав €7,62 млн чистого збитку, що в 2,1 рази більше, ніж за аналогічний період 2019 року.
За чотири місяці втрати від скорочення експорту української молочної продукції склали $22,7 млн, торгівельне сальдо продовжує від'ємний курс і вже сягнуло $24 млн.
Аналітична платформа IFCN в період світового карантину проводить щотижневі міжнародні вебінари для оперативного обміну інформацією про стан світового молочного ринку. Українських виробників молока-сировини на платформі IFCN представляє Асоціація виробників молока.
Молоко-сировина продовжує дешевшати. Зниження цін почалося на початку березня з низьких ґатунків та малих об'ємів, і поступово падіння охоплювало якісне молоко. Станом на 1 травня не втрималась цінова пропозиція вже й на крупні партії високоякісного молока.
В квітні 2020 року індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМІ) різко знизився на 14,7%.
За підсумками 2019 року Вінницький олійножировий комбінат ViOil займає близько 5% всього українського ринку цих продуктів та входить в ТОП-6 найбільших виробників маргпродукції в країні.
За перший квартал 2020 року на переробні підприємства надійшло 847,2 тис. т молока, що на 3,5% менше (30,9 тис. т), ніж за відповідний період минулого року. Зниження обсягів надходжень відбулося з боку домашнього сектору, тоді як молочно-товарні ферми наростили поставки.
Квітень для українського виробника молока виявився досить непростим. Крім сезонного збільшення пропозиції, із-за карантину з другої половини місяця почалося стрімке зниження споживання молочних продуктів. Відповідно впав попит і відбувалося різке зниження закупівельної ціни на молоко.
