Для української молочної галузі 2020 рік може стати вирішальним, якщо нічого не змінювати. Згідно із прогнозами, переробна галузь зменшить переробку до кінця року на 120 тис. т молока.
Члени кооперативу «ВАК Монастирищенський», що на Черкащині отримають індивідуальні доїльні апарати, надані Агентством США з міжнародного розвитку (USAID) за підтримки Асоціації тваринників України.
До середини травня споживчий попит на молочну продукцію в Україні почав відновлюватися, але основним фактором впливу на молочний ринок все ж варто вважати стабілізацію і навіть зміцнення світових цін на біржові молочні товари. При цьому виробництво молока в Україні продовжує знижуватися.
Полтавська область серед регіонів України продовжує займати лідируючі позиції в галузі тваринництва, зокрема з виробництва молока.
АТ «Державний ощадний банк» виставило на продаж на електронному аукціоні OpenMarket ДП «СЕТАМ» завод з вироблення спреду та м’якого маргарину за 47,6 млн грн.
Переробникам молока потрібно збалансувати відносини з виробниками молока.
260-ті торги GDT (Global Dairy Trade) від 19 травня 2020 року завершилися невеликим зростанням. Індекс цін на молочну продукцію виріс на 1%, сухе знежирене молоко продовжує дорожчати, ціни на вершкове масло і сухе незбиране молоко знизилися.
На Сумщині, за результатами досліджень, виявлено немолочний жир в маслі солодковершковому ТОВ «Миколаївпром» 82,5% (180 г), що не відповідає його складу зазначеному на маркуванні та дає підстави вважати дане масло фальсифікованим.
Компанія «Кусто Агро» поставила на пазу проект молочнотоварної ферми на 1,2 тис. голів на Житомирщині.
Згідно очікувань, на українському ринку сирого молока станом на 18 травня пройшла ще одна хвиля зниження цін. Середньозважена ціна трьох ґатунків зменшилася на 0,19 грн, порівняно з попереднім періодом досліджень і становить 9,53 грн/кг.
