Корисний досвід: чим запам’яталась українській делегації виставка Tech&Bio-2019

Марія Махновець, голова Правління Громадської спілки «Ukrainian Organic Cluster», консультантка з торгівлі органічною продукцією

-

- Ukrainian Organic Cluster були організаторами бізнес-делегації українських компаній з оранічної агроіндустрії на виставку Tech&Bio. Мета була дати можливість українському бізнесу ознайомитися з ринком технологій і інновацій в органічному секторі Франції та світу. Оскільки трьома важливими складовими діяльності Ukrainian Organic Cluster є просування, дорадництво і освіта – ми вирішили, що участь у цій події може стати гарною нагодою для компаній в органічному секторі ознайомитися з новітніми технологіями від фахівців міжнародної органічної спільноти та заявити про себе як важливого гравця та продуцента інновацій в секторі агро. Учасникам покривалися витрати на житло та транспорт у Франції.

Цікавими і водночас близькими нам здалися саме умови участі від організаторів, делегація мала  за кластерним принципом складатися з компаній, що займалися різними напрямками виробництва в органічному секторі й мати представників сервіс провайдерів, таких як орган сертифікації (ТОВ «Органік стандарт»). Тому важливою задачею для нас було на основі заявок відібрати 8 компаній що підходять під дані критерії. В кінці кінців, через два з половино тижні, ми раді були бачити серед учасників дійсно достойні органічні компанії.

Українська органічна продукція та діяльність компаній-учасників, як і задумано, була успішно представлена на стендах міжнародного павільйону, в розроблених кластером промо-матеріалах та під час офіційної презентації органічного сектору України на конференції. Там були присутні делегації з 20 країн світу. Окрім зустрічей з галузевими організаціями, кластерами, кооперативами та торговими мережами, деякі учасники також мали нагоду поспілкуватися з Міністром сільського господарства та продовольства Франції.

Плюси цієї виставки – нам випала нагода першими відвідати технологічну інноваційну виставку в органічному секторі Франції та заявити про українські органічні компанії. Серед плюсів також нетворкінг на міжнародному рівні з галузевими організаціями, кластерами та всередині групи, обмін досвідом між аграріями та розширення горизонтів компаній, пізнання трендів та напрацювання орієнтирів. Дана виставка буде корисна саме виробникам, агрономам та розробникам нових рішень в органічному агровиробництві, стратапам. Була можливість зустрітися з невеликою кількістю представників рітейл мереж та імпортерами/переробниками органічної сировини для кормів.

Мінуси – було мало інформації про дану виставку на ринку органік в Україні, замало часу для організації та участі в події, орієнтація закупівельників більше на локальну продукцію, більшість компаній – саме французькі, тому в більшості випадків – комунікація французькою.

Читайте також: Відкриють ріку? Чому аграрії хочуть та бояться лібералізації внутрішнього водного простору

Відмінність від великих  іноземних виставок типу Biofach, Sial, Fruit Logistica, Anuga,   в тому, що виставка розрахована більше на фермерів,  агрономів, сервіс провайдерів, постачальників добрив та науковців. Такий собі величезний день поля з можливістю для фермерів зі всього світу показати свої напрацювання та розробки. Якщо ви хочете продати товар або знайти покупця – оберіть іншу міжнародну торгівельну виставку. Відмінність від українських виставок – велика, адже дана виставка працює за кластерним екосистемним принципом.

Українську делегацію сприймали радісно і були охочі до спілкування. Під час зустрічей було зрозуміло, що міжнародна органічна спільнота знає мало про Україну та не має розуміння про цілісний бренд країни. При всій відкритості до нашої продукції нам натякали, що орієнтуються на внутрішній ринок та розвивають локальне виробництво. Компанії дивувалися наскільки в Україні розвинений ринок органік і що все це відбувалося без сильної підтримки держави. Побачилися з такими організаціями як Agence Bio, кооператив Coop de France, Cluster Bio, мережами «Carrefour» та «U», EcoCert.

Підсумовуючи, хочеться сказати що таку нагоду участі в Tech&Bio не варто втрачати і ми в Ukrainian Organic Cluster зробили все, аби делегація українських органічних компаній на найтехнологічнішу виставку Франції відбулася. Ми стали на крок ближче до втілення наших цілей – а саме, зробити органічний сектор доступним для кожного та видимим як в Україні так і в цілому світі, споживачів відповідальними та обізнаними, а гравців більш конкурентоспроможними на внутрішньому та зовнішньому ринках. Хочеться вірити, що це тільки початок, і в 2021 році українська делегація буде представлена ширшим колом компаній.

Тетяна Яблонська, засновниця органічного господарства «Либідь-К» (ТМ «Світ Біо»)

- Як один із учасників Ukrainian Organic Cluster, моя основна мета була допомогти офіційній делегації з України у організації приїзду компаній на Tech&Bio-2019. Я вперше була на органічній виставці такого масштабу, хоч багато чула про неї. Мені вдалось побачити великий обсяг технологій, пристосованих саме під органіку. Вразило, що хоча відвідувачів багато, все було продумано, структуровано, взяті до уваги усі сектори органічного ринку.

Виставка проходила на території аграрного ліцею, у якому щорічно навчається 4000 студентів різного віку, починаючи з молоді 15 років, і закінчуючи людьми похилого віку. Вони прагнуть удосконалюватись, або ж і взагалі змінюють фах, і тут у Бур-ле-Валанс є для цього усе необхідне – сильна технологічна база, велика територія для практичних занять, польових випробувань тощо. При чому усе виробництво на території ліцею – суто органічне, тут вчать, як правильно працювати без хімії, органічними методами. Як на мене подібного начального закладу дуже не вистачає в Україні.

На цій виставці була приділена увага усім напрямкам тваринництва, починаючи від ВРХ і закінчуючи кролівництвом та птахівництвом. Я звернула увагу на технологію мобільних пересувних пташників, що затребувано у органічному секторі. Адже аби запобігати ерозії грунту та витоптуванню території ми повинні переводити стадо на нові ділянки. Ці пташники завдяки ярусності дуже ергономічні. Із зростанням кількості виробників такі пташники у нашій країні будуть дуже популярними. На сьогодні ціна такого пташника 30 тис євро на 500 курей. Цікаво, що за словами компанії-розробника цих пташників, для фермерів з ЄС у них існує 30-40% компенсація витрат. На жаль, виробники органічної курятини та яєць у нас можуть про це тільки мріяти.

Юлія Галашевська, керівник відділу експорту сертифікаційний орган «Органік Стандарт»

- Основна моя мета візиту до Франції - напрацювання нових контактів, а також мені важливо було глибше зрозуміти сучасні потреби французького ринку органіки, чи можна рухатись сюди нашим експортерам. З  якими продуктами та у які ніші можна заходити, які труднощі чекають при оформленні вантажів до Франції.

Вдалось побачити багато новинок та відчути взаємодію між французькими органічними фермерами, асоціаціями, кластерами та владою. Приємно, що вони настільки міцно пов’язані між собою, кооперуються і разом вирішують нагальні питання галузі. Хотілося б, аби українські виробники органічної продукції були поєднані однією метою і спрямовані на взаємодопомогу і розвиток саме внутрішнього споживання органіки. Також зустрілась із експертом організації Ecocert Антуаном Фаре. Ця організація є потужним сертифікаційним органом у Франції. 

Цікаво було перейняти досвід французьких фермерів у захисті винограду від шкідників за допомогою обмотування стебел спеціальною сіткою, у якій роблять пастки для комах, – досі я цього не бачила. Також був майстер-клас з обробки виноградників спеціально пристосованими тракторами, тоді як в Україні і досі  роблять це вручну, а техніку використовують зрідка. Дуже сподобався робот, який лазером вбиває усі види бур’янів, він викликав у відвідувачів багато інтересу.

Владислав Штипельман, ідейний натхненник та засновник TM Medusha

- Перша мета візиту – знайти контакти із торговими мережами і дистриб’юторами, які поставляють органічні продукти у мережі місцевих супермаркетів. Друга мета – дослідити ринок органічного меду у Франції. Подивитись торговельні мережі мені вдалось, а от знайти партнерів чи реальних покупців на наш продукт – поки ні.

Чесно кажучи, найбільше враження на мене справило те, як наш український продукт – мед  Medusha, сприймали у Франції. Запатентоване нами еко-пакування із натурального бджолиного воску справило враження на усіх зустрічах. Якість меду дуже високо оцінили професори кафедри бджільництва місцевого коледжу. Наша продукція дуже сподобалася міністру сільського господарства та продовольства Франції Дідьє Гійому. Він був дуже радий отримати  Medusha у подарунок. Щодо новітніх технологій та стартапів, які були представлені, на мою думку, більше половини із них нежиттєздатні, і не будуть працювати реально – це не більше ніж намагання отримати гранти від держави. 

На жаль, я отримав підтвердження гіпотези про те, що зараз у країнах ЄС все менше зацікавлені у імпорті продукції, натомість, більше розвивають внутрішнє виробництво і торгівлю. Цей висновок зробили після перемовин з мережами Carrefour, Markal, BioСoop. Вони хочуть виробляти, купувати та споживати локальні продукти. Ще один висновок, що торгівельні місії - це дієвий інструмент для просування бізнесу. Можливість більше зрозуміти ринок та напрацювати нові контакти із колегами. Ми багато спілкувались під час поїздки із українськими учасниками місії, і навіть домовились про майбутню співпрацю. Втім, поки що карти не розкриватиму. 

Володимир Кошелєв, директор підприємства «VANIK ORGANIC»

- Головне для мене у поїздці - це нетворкінг, тобто отримання нових контактів, пошук нових покупців для нашої продукції.  Нетворкінг вийшов, проте зовсім не той, на який  я розраховував, а так би мовити внутрішній. Зокрема вдалось отримати багато нової, потрібної інформації від представника «Органік Стандарт» Юлії Галашевської, і «Ukrainian Organic Cluster» Марії Махновець, і  знайшли чимало спільних тем із представниками  «All in Foody Group» та «Medusha». Як на мене, ця виставка для овочівників, а от по групі зернових та олійних контактів було замало. Тим не менше, я отримав один контакт нового потенційного трейдера нашої продукції, тож загалом результатом місії задоволений. Я навіть хочу розповісти про цю виставку своєму постачальнику, який займається овочами. Адже інформації саме по органічним овочам у країні дуже не вистачає. Та й взагалі, на мою думку, маючи такий великий потенціал у розвитку органічного виробництва Україні давно слід мати і свою спеціалізовану органічну виставку. Хочеться професійної консолідованої інформації, аби не збирати її по крихтам.

Читайте також: Тринадцять "жахів" закону про кооперацію та чому його не треба боятися

Оксана Антипчук, комерційний директор компанії «All in Foody Group»

- Наша компанія займається виробництвом та трейдингом зернових та олійних культур, тож ми хотіли дізнатись, що нового відбувається у світовому органічному землеробстві, тренди у секторі. Хотілося налагодити зв’язки із французькими трейдерами органіки.  З комерційної точки зору я впевнилась у тому, що європейський ринок закривається і все більше країн починає захищати інтереси місцевого фермера, тобто при закупці  продукції віддається перевага спочатку фермерам свого регіону, потім сусідніх країн ЄС, а у останню чергу – країнам, що не входять до євроспільноти. Різниця лише у співпраці із великими переробниками, які не можуть знайти достатньо певних видів продукції для своїх потужностей. Серед іншого, наша компанія займається вирощуванням  лікарських та пряно-ароматичних трав, і нам вдалось отримати контакти декількох виробників органічного насіння цих рослин. Поспілкувались із одним із іспанських трейдерів щодо поставок продукції – сподіваємось налагодимо взаємовигідну співпрацю.

Серед трендів, які вдалось побачити, подальша «роботизація» виробництва. Все більше роботи замінюють ручну працю у полях, їх використовують для грунтообробки, боротьби із бур’янами, внесення добрив тощо.  Це актуально, адже все менше людей реально готові працювати на полях, а ручна праця особливо у органічному землеробстві коштує дорого. Щодо мінусів – обмаль інформації англійською мовою, а більшість експонентів та заходів були французькою. Цей фактор  обмежував роботу. Думаю було, б краще аби хоча б флаєри на стендах були двомовними. 

Володимир Степанчук, директор ТОВ «Авторитет Агро», залучена на виставку групою компаній «All in Foody»

- Моя головна мета  під час Tech&Bio – побачити новинки техніки та технологій для органічних сільгоспкультур, які покращують і полегшують їх виробництво. Техніка була представлена з Франції, Італії, Німеччини, Швеції і різноманіття її нічим не поступається тій, що представлена  під час вітчизняних виставок чи днів полів. Робочі органи машин легко пристосовуються до різних видів техніки, технології стають більш інтегрованими – і всім цим мають змогу користуватись українці. Кожен фермер шукає для себе оптимальні методи обробітку ґрунту.  В Україні теж розвивається ринок, є також чимало виробників, які пристосовуються під потреби окремого клієнта, все більше великих компаній техніки роблять її саме під потреби органічного сектору – це означає, що вона затребувана фермерами. 

На виставці кожен, навіть фермер із найменшим земельним банком, міг знайти для себе і техніку, і технологічні рішення, тоді як в Україні більшість виробників орієнтовані на великі масиви земель. Напевне, це вперше, коли стільки уваги під час виставки було приділено біодинамічному землеробству та препаратам. Ця тема завжди була «фоновою», а от окремих стендів (їх було аж чотири), заходів чи презентацій, як підчас Tech&Bio, я досі не чув. Саме цю інформацію я використовуватиму для себе у подальшому, на практиці.  Сподобалась  органічна біоплівка із коноплі та кукурудзи – темна застосовується для ефективної боротьби із бур’янами, а світла – для більш ранніх посівів культур.

Павло Захарченко, комерційний директор ПП  «Агроекологія»

- Загалом, ми хотіли побачити новітні технології переробки для м’ясного тваринництва. Нам цікавий досвід  своєрідних мінікомбінатів до 2 тонн переробки сировини на добу – виробництво ковбаси та іншої продукції. Одна із французьких компаній, що була представлена на виставці, як раз його пропонувала. Також була цікава техніка боротьби із бур’янами, культиватор із вогнеметами. Хоча технологія і сумнівна у своїй ефективності, проте  було оригінально. Але, на мою думку, BioFach – це єдина виставка для серйозних органічних виробників, на яку слід не лише їхати, а й ставити свій стенд. А от на Tech&Bio варто приїздити, аби повчитись новим технологіям, обмінятись досвідом із фермерами, отримати ґрунтовні знання під час конференцій. Зокрема, нам сподобалось все, що стосувалось біодинамічного землеробства. Можливо, із часом, впровадимо це в у себе, у «Агроекології».