Як українці на Tech&Bio-2019 французьке органічне сільське господарство вивчали

Полетіти  восени до Франції та подивитись на виставку багатьом аграріям здавалось чимось надзвичайно цікавим, тож не дивно, що ділова місія була укомплектована дуже швидко – буквально за два дні після об’яви конкурсний відбір серед агрокомпаній було припинено. Адже запросити французька сторона могла максимум вісім вітчизняних компаній. І почався період підготовки до триденної поїздки.

Серед учасників української делегації були достатньо різнопланові виробники – зокрема група органічних компаній з виробництва та експорту органічних зернових, олійних та медичних рослин ТОВ «Цефей-Еко» в складі «All in Foody Group», ; ПП «Агроекологія» – піонери України з органічного агро-виробництва і тваринництва, ТОВ «Ванік Органік» – переробники органічних олійних культур та трейдери різноманітної органічної продукції, ТОВ Либідь-К (TM «Світ Біо») – птахівнича ферма та виробник органічних яєць, і молодий бренд «Medusha» – виробник запатентованого інноваційного пакування із 100% натурального воску бджіл. Обов’язковою умовою організаторів було, щоб разом з командою Ukrainian Organic Cluster до групи доєдналися представники лідера органічної сертифікації  в Україні ТОВ «Органік Стандарт». До подорожі не змогли приєднатися виробники та переробники органічних ягід ТОВ «Сила Природи», але інформація про компанію була розміщена на промо-матеріалах делегації.

Після майже 12 годинного переїзду – літаком, авто, а потім іще і швидкісним потягом з Парижу, члени «organic team», як її встигли охрестити організатори, опинились на відстані 2 583 км від домівок – у французькій комуні Бур-ле-Валанс, де раз на два роки відбувається органічна спеціалізована виставка Tech&Bio. Маленьке містечко на території регіону Рона-Альпи, департаменту Дром, із майже 19 000 населенням починає буквально «жити» підготовкою до виставки задовго до її старту, а місця у пристойних готелях викупають за декілька місяців до події, а уже за тиждень до старту туристів у містечку замінюють заклопотані учасники виставки.

Читайте також: Сніданок туриста, або як виробники Одещини еногастрономічний імідж регіону розвивають

Вже о 9 ранку 19 вересня біля входу на Tech&Bio, яка, до речі, розмістилась прямо на території місцевого аграрного коледжу Agricultural College Du Valentin,  було не проштовхнутись – члени міжнародних делегацій та французьких компаній поспішали якнайшвидше зайняти свої стенди, або ж подивитись, що роблять партнери та конкуренти.  Забігаючи наперед скажемо, що тільки за перший день виставку відвідали понад 19 000 бажаючих. А вхідний квиток коштував близько 15 євро.

Що таке Tech&Bio?

Що ж таке виставка Tech&Bio? На території коледжу Agricultural College Du Valentin  у 50 га розміщувались стенди понад 350 компаній з 20 різних країн. Лише за два дні тут було проведено більше 100 демонстрацій роботи різноманітної техніки на 15 га власних площадок, а також понад 120 конференцій та різних воркшопів. Серед напрямків були зернові, олійні культури, продукти переробки, готова продукція, овочівництво, виноградарство, садівництво, скотарство, козівництво, птахівництво, виробництво пряно-ароматичних трав, бджільництво та багато іншого. 

Програма виставки була настільки потужною та насиченою, що встигнути хоча б на половину заходів було просто нереально – можна було обрати собі лише один-два напрямки. Серед іноземних делегацій були представники Канади, Фінляндії, Бельгії, Словенії, Польщі, Болгарії, Німеччини, Італії, Іспанії, а також більш екзотичних країн – приміром, Нової Каледонії, Камеруну, і острова Сен Мартен.

Щоправда, для українських та іноземних представників саме ділова програма виявилась майже недоступною з банальної причини – майже 90% заходів відбувались французькою мовою і лише 5-6 конференцій мали переклад англійською. Так само і на самій виставці був один суттєвий недолік – обмежене коло інформації англійською мовою, як на стендах так і від самих учасників, які майже не розуміли ніякої іншої мови, окрім рідної. Але складнощі існують для того, аби їх долати, тож деякі із наших учасників місії задумались над тим аби наступного разу залучати до переговорів франкомовного фахівця.

Цікаво, що експоненти та сама експозиція виставки розміщувались у білих павільйонах та палатках таким чином, аби максимально бути ближчими до свого напрямку – стенди із технологіями та технікою для виноградарів можна було знайти біля навчальних виноградників коледжу, майстер-класи по садівництву проводили прямо посеред яблуневого саду, що створювало додатковий ефект максимальної природності усього, що відбувається навколо, а  гори Альпи доповнювали картинку.

 Вид на одну із частин виставки з гори 

Під час відвідання навчальної пасіки та знайомства із технологіями апікультури професор Agricultural College Du Valentin  Гійом Жене розповів, що на відміну від українських аграрних вишів навчатись тут можуть навіть пенсіонери, які перейшли 60-річний рубіж, а серед його 40 студентів є колишні банкіри і менеджери міжнародних корпорацій, які хочуть змінити свій фах і заснувати пасіку. Він пригостив учасників місії  місцевим медом і в свою чергу, високо оцінив ідею із восковим пакуванням для українського органічного меду бренду «Medusha», назвавши його «справжнім  дивом медових інновацій» і залишив собі один зразок показувати своїм студентам.

Навчальна пасіка у Agricultural College Du Valentin

 Гійом Жене (в окулярах) куштує мед від ТМ  «Medusha» і хвалить очільника підприємства Владислава Штипельмана (у центрі) за роботу 

Серед цікавих  заходів, що проходили під час виставки, можна було виокремити «Шоу талантів» – відзначення найбільш креативних французьких фермерів, що перемогли у 10 різних номінаціях, а також майстер-клас від біодинамічних фермерів по оранці кіньми. І хоч нашому оку було досить незвично бачити таку «новацію» у органіці, яка є чи не у кожному українському селі, але наштовхнуло на думку, що «агромода» циклічна  та й оплесків відвідувачів таке шоу зібрало чимало.

Коні та віслюки так само працюють на органічних полях французів

На виставці було чимало різних розробок на основі IT – польових роботів, дронів, вискотехнологічного обладання для ферм та підприємництва. Особливо цікавим було випробування зразків компанії Naїo technologies - лазерні роботи, котрі вбивають усі відомі види бур’янів на овочевих культурах.

Роботи у полях виставки 

Робот

Ці пристрої готові працювати на території від одної сотки, а за годину обробляють, щонайменше, 3 га площ. І хоча поки що ця новинка на етапі розробки,  підприємці переконують, що серійно вона буде вироблятись уже у наступному році, і коштуватиме від $30 тис. Італійський виробник Del Morino пропонує свій електричний трактор Rino, або спеціальні пристрої для автоматичного прополювання від компанії Zasso – ці новинки можна було не лише побачити, а й спробувати у дії прямо на полях виставки. Не обійшлось і без дронів – компанія Vision Pro Ag не лише пропонує працювати дронами на полях вносити препарати та добрива, а й навіть працює у виноградниках і із спеціальними трихограмами.

Серед конференцій учасники української делегації оцінили професійну сесію з проблем насінництва, а також те, що багато часу було приділено на конференціях  проблематиці біодинамічного землеробства та правильній побудові суміжних посівів.

Імідж – це ніщо, або все?

Окрилені успіхом та побаченими новинками, учасники попрямували далі, адже їх чекало не лише споглядання стендів та конференцій, а й зустріч із торговельними мережами та представниками асоціацій що займаються органікою, сертифікаційними органами та кластерними спільнотами.  Зокрема, українці зустрілись із представниками двох відомих торгових мереж – «U» та «Carrefour». Презентувавши роботу Ukrainian Organic Cluster та власні компанії,  учасники місії спробували зрозуміти умови доступу на французький ринок. 

І  хоча загалом продукція з  України  була сприйнята  добре, але основний посил, який почули виробники, це дедалі більша орієнтація органічного та й звичайного рітейлу не на імпорт, а на локальне французьке виробництво та підтримку місцевих фермерів. Саме за це виробники продуктів харчування готові більше платити й допомагати у розвитку своїм фермерам. Вони, в свою чергу, також зацікавились програмами підтримки виробників органіки і були навіть дещо занепокоєні фактом, що ніяких грошей на розвиток, окрім часткового покриття витрат на сертифікацію в деяких регіонах, від держави українці не отримують. Тим не менше, приємно було почути, що українська органіка сприймається рітейлерами як конкурентна за якістю, і ціною.  Деякі члени делегації навіть встигли подивитись як працюють у французьких органічних мережах Markal та BioCoop.

Читайте також: Відкриють ріку? Чому аграрії хочуть та бояться лібералізації внутрішнього водного простору

На позитивній і дружній ноті пройшли організовані командою Ukrainian Organic Custer зустрічі із директором Французького Агенства органічного напрямку AgenceBio Флореном Гюлем та директором об’єднання агрокооперативів країни -  СOOP de France Бастьєном Фітоуссі.

Флорен Гюль з лялькою-мотанкою презентованою йому українською делегацією. 

Очільник  AgenceBio Флорен Гюль з членами  української делегації

Директор СOOP de France Бастьєн Фітоуссі

Вони заявили, що уважно слідкують за перебігом подій навколо органічного виробництва в нашій країні. Щоправда, обидва представники організацій помітили один не надто позитивний тренд - часткове падіння маржинальності органічного виробництва як у ЄС, так і у світі. Як ствердив Гюль, у наслідок цього до 10% французьких фермерів навіть планують повернутись назад, до традиційного агровиробництва із застосуванням хімії. Аби трохи пригальмувати цей процес, французький уряд провадить чимало роботи у напрямку споживання органічної продукції дітьми у дитсадках та школах. У свою чергу, українські виробники відповіли, що неодноразово подавали подібні пропозиції до чиновників, але поки що почуті не були.

Також під час зустрічі з французьким органічним кластером Cluster Bio з регіону Рона-Альпи делегація була запрошена на найближчу торгівельну органічну подію Франції Natexpo-2019 вже цього жовтня в Парижі та під супроводом Ukrainian Organic Cluster на кластерну зустріч присвячену органічному ринку під назвою BionDays 2020 в місті Валанс.

Іще одна цікава зустріч під час виставки відбулась із її спів-організаторами - організацією EcoСert, що займається сертифікацією органіки у Франції і по всьому світу. Експерт підприємства Антуан Фаре високо оцінив професіоналізм фахівців ТОВ «Органік Стандарт» і ствердив, що їх методи та команда на сьогодні є високопрофесійними та визнаними у Європі. У свою чергу, він додав, що Ecocert не перший рік плідно співпрацює із Україною в плані надання послуг із сертифікації і готовий надавати усю необхідну допомогу та інформацію щодо методик сертифікації. 

Наприкінці першого дня виставки усі бажаючі могли дізнатись про  нашу країну більше – адже делегації  презентували свою діяльність. Керівник Ukrainian Organic Cluster Марія Махновець розповіла про те, чим живе українська органічна спільнота на сьогодні, навела низку актуальних цифр щодо експорту країною органіки. Виступ був прийнятий аудиторіє схвально, і питань від делегацій із інших країн було чимало – зокрема, цікавились можливостями вирощування різних видів органічних культур, середніх площ під органічним виробництвом на одного фермера, віку виробників, цін на органічні ягоди та зернові  та інше.

Марія Махновець презентує делегаціям можливості українського органічного сектору

Уже ввечері на українську «organic team» чекав приємний сюрприз – запрошення на гала-вечерю, організовану командою організаторів Tech&Bio, Державною сільськогосподарською палатою регіону Рона-Альп та Міністерством сільського господарства Франції. У своїй промові міністр сільського господарства та продовольства Дідьє Гійом торкнувся проблеми нестачі кормів та посухи у сезоні. За його словами, у зв’язку із цим у Франція отримала згоду ЄК на дострокову виплату дотацій на сільське господарство в розмірі 1 мільярда євро. Згідно з його даними, Брюссель також дозволив Франції здійснити покоси трави на землях, що перебувають під паром у 70 департаментах країни. Він підкреслив, що у Франції відбувається потепління клімату, яке надалі посилюється. Під час вечірнього заходу Дідьє Гійом знайшов час поспілкуватись із українськими делегатами – питав  про стан агросектору, пошуткував щодо конкуренції наших держав на агроринку. А Ukrainian Organic Cluster розказав міністру про різноманіття органічних продуктів, що є в Україні, та подарував на згадку мед компанії "Medusha" і ляльку-мотанку з Херсонщини.

 Міністр Дідьє Гійом приймає подарунки з України 

Переповнений вражень український агродесант повернувся до України, але перед тим загадав бажання – приїхати на наступну виставку уже через два роки набагато ширшим складом делегації. Адже сказати Франції «Прощавай!» набагато важче, ніж  «Au Revoir, або До побачення!»