В Україні стартує проект «#ЕФКО: ефективність виробництва в плодоовочевому секторі», який спрямований на підвищення ефективності виробництва плодово-овочевої продукції та створення доданої вартості продукції у восьми цільових областях України.
Перший тиждень листопада поточного року приніс кардинальні зміни цінової ситуації на ринку коротких горбкуватих тепличних огірків в Україні. Ціни на тепличні огірки вже в два, а в деяких випадках і більше разів перевищували показники попереднього тижня.
Ціни на жовту цибулю зростуть із настанням ранньої зими з відчутними морозами до -10°С або хурделиць. Якщо ж зима настане пізно, то ціни на цей овоч можуть почати рости тільки навесні.
Топінамбур — унікальна рослина, однак внутрішній ринок споживання топінамбуру та продукції з нього ще достатньо не сформований. Наразі продукцією українців зацікавилися навіть за кордоном.
Українські фермери у 2020 році засіяли більші площі під цибулею, ніж минулого року. Однак урожай зібрали приблизно такий, як і торік. А от якість набагато гірша.
Ринок овочів в Україні часто називають хаотичним, не регульованим. Та навіть в таких умовах можливо успішно вести господарську діяльність. Мова про історію успіху компанії «Владам», яка вирощує овочі борщового набору на 400 га, налагодила переробку та планує максимальну механізацію і автоматизацію усіх процесів в полі і на заводі. В планах і фасування свіжих овочів у малі упаковки з метою продажів під власним брендом. Що рекомендують експерти галузі цьому підприємству?
В Одеській області господарство ТОВ «Дунайський аграрій» почало збір органічного батату.
Ціни на моркву в основному регіоні овочівництва — Херсонській області впали до п’ятирічного мінімуму — 2,5 грн/кг та нижче.
Станом на 3 листопада 2020 року ціна на гарбузи на найбільшому гуртовому ринку України «Шувар» суттєво впала. Фахівці пов’язують таке зниження із тим, що напередодні Хелловіну гарбузи значно виросли у ціні.
Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати. Наразі українські комбінати пропонують огірки до продажу по 10-18 грн/кг (0,35-0,63 $/кг), що в середньому на 22% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
