На українському ринку у цьому сезоні зафіксовано дефіцит спаржі
У цьому сезоні через погодні умови українські виробники не отримали запланованого врожаю спаржі. Тому фактично на ринку не було перевиробництва, скоріше, продукції не вистачило.
У цьому сезоні через погодні умови українські виробники не отримали запланованого врожаю спаржі. Тому фактично на ринку не було перевиробництва, скоріше, продукції не вистачило.
Суха та жарка погода в Україні не найкращим чином вплинула на огірки. Тож ціни на них суттєво виросли.
ПрАТ «Фрау Марта», один з найбільших в Україні виробників заморожених IQF овочів, в серпні 2020 пройшло черговий сертифікаційний аудит системи менеджменту безпеки виробництва харчових продуктів за новою версією FSSC 22000 (v.5).
Вчені Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН готують до внесення в Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні, ранньостиглий сорт картоплі «Спас».
Ціна на овочі борщового набору минулого місяця коштували на 15% нижче, ніж в 2019 році.
Зростання пропозиції моркви на українському ринку призвело до здешевлення овочів. При цьому, попит на моркву зберігається стабільно високим, а зменшення раніше встановлених цін виробники використовують як інструмент збільшення обсягів партій при продажу наявної продукції.
На нинішньому тижні в сегменті огірків відбулися чергові кардинальні зміни, і негативна цінова тенденція в даному сегменті змінилися підвищувальною.
Обсяг овочевого комерційного ринку в Україні за різними оцінками складає в гуртових цінах близько 60 млрд грн. Найбільшою проблемою галузі є тіньовий сектор, який досягає 75-80% від загалу, що у грошовому еквіваленті становить 40 млн грн.
Українці протягом минулого року придбали майже 7,5 млн тонн органічних продуктів. Молоко — це найпопулярніший органічний продукт серед українців. Минулого року на нього було витрачено 320 млн грн.
Жінки в агро: в чому їх сила, а чого їм бракує? Розповідаємо про підприємницькі історії із соціальною складовою в рамках проєкту TalentA.