Через здорожчання буряка, ціни на моркву зростають
На цьому тижні на ринку коренеплодів в Україні намітилося зростання цін, повністю підтверджуючи прогнози галузевих аналітиків на другу половину поточного сезону.
На цьому тижні на ринку коренеплодів в Україні намітилося зростання цін, повністю підтверджуючи прогнози галузевих аналітиків на другу половину поточного сезону.
В торгівлі збільшилася пропозиція імпортних томатів, й вітчизняні виробники змушені міняти асортимент та технології, щоб бути конкурентними на ринку.
Підприємство з німецькими інвестиціями розглядає можливість створення у Житомирській області заводу із сушки, заморозки та переробки ягід та овочів.
Представники українських тепличних комбінатів повідомили про те, що вже на наступному тижні на українському ринку з'явиться місцевий тепличний огірок нового обороту.
Ціна на моркву в березні зросте до 10 грн/кг через нестачу пропозиції, адже через морози запаси коренеплоду сильно скоротилися. За два останніх тижня ціна зросла на 1 грн/кг до 5 грн/кг.
Науковці дослідної станції «Маяк» Інституту овочівництва і баштанництва НААН вивели новіий сорт салату з урожайністю 9,5 т/га.
В Україні минулого року змінився споживчий запит на цибулю. Якщо у 2019 році купували цибулю великого діаметра, а у 2020 році навпаки — пріоритет надавався цибулі середнього розміру.
ТОВ «Роздольне», що на Херсонщині минулого року імпортувало в Німеччину 500 тонн замороженого гарбуза. А для овочевих сумішей для української мережі супермаркетів заморозили 155 тонн томатів та баклажінів.
Взимку в Україні спостерігається дефіцит свіжих овочів вітчизняного виробництва та їх вузький асортимент. Чому у супермаркетах домінує імпортна продукція, а локальні виробники не поспішають будувати сучасні теплиці?
За даними ринку «Шувар», найбільшого гуртового торговельного майданчику Західної України, за вихідні ціна на картоплю додала 0,3 грн/кг і вийшла на рівень 7,8 грн/кг.