Виробництво молока скоротилося на 6,2%
За підсумками січня-серпень 2021 року в Україні було вироблено 6 млн т молока усіх видів, що на 6,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.
За підсумками січня-серпень 2021 року в Україні було вироблено 6 млн т молока усіх видів, що на 6,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.
За підсумками восьми місяців, в Україні було вироблено 6 млн т молока усіх видів, що на 6,2% менше проти відповідного періоду минулого року. Це обумовлено стрімким скорочення обсягів в господарствах населення та недостатнім забезпеченням з боку промислового сектору.
У Тернопільській області 15 вересня 2021 року на ТзОВ «Бучачагрохлібпром» було проведено Національний день ферми.
Зростання продажів, на який розраховували вітчизняні сировари, у вересні не відбулося. Цьому завадили збільшення цін і зростаючий імпорт.
Компанія «Терра Фуд» запустила виробництво одразу двох видів сирів, які виготовляються за італійською технологією — моцарелла і буррата ТМ Premialle.
У 2020 році український експорт молока та молочної продукції найбільше купували країни Європи — 41,8% всього молочного експорту.
Головне управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області долучається до реалізації Програми контролю сирого молока на ІТ-платформі «Молочний модуль».
Проєкт «Сімейні молочні ферми» створить молочний кластер на Сумщині.
Виробники вершкового масла «Гайсинський молокозавод», «Богодухівський молокозавод» та «Деражнянський молокозавод» домоглися в судах скасування штрафів Антимонопольного комітету, накладених за звинуваченням в обмані споживачів через продаж під виглядом масла спреду з рослинних жирів.
У січні-серпні 2021 року Україна імпортувала 33,2 тис. тонн сирів, що на 13% більше, ніж за аналогічний період минулого року.