Єврокомісія завершила аудит офіційного контролю над виробництвом та сертифікацією молока та молочних продуктів з України, які призначені для експорту до Європейського Союзу. Відтак, Держпродспоживслужба успішно подолала останній етап перевірок та офіційно пройшла місію.
За підсумками трьох кварталів імпорт більшості молочних продуктів зріс.
У вересні 2021 року індекс прибутковості виробництва молока (УМІ) зріс на 3,3% після приблизно такого ж зростання в серпні. Протягом останніх чотирьох місяців УМІ зрів вже на 22,2%.
Тренд зростання цін на молоко триває, хоча темпи росту максимально сповільнилися.
На Донеччині ТОВ «Агрофірма „Світанок“», ТОВ «Агрофірма Агротіс» та ПрАТ «Екопрод», в поточному році планують отримати надій молока на корову до 8,2 т.
Чергове зростання цін практично всіх категорій молочних продуктів показав останній моніторинг в найбільших торгових мережах — в середньому на 6,5% за 8 місяців 2021 року.
Як і всі молокопродукти в світі, сир подорожчав. Україна в цьому плані не відстає, сировари мають намір і далі збільшувати ціни.
Головною темою і приводом для занепокоєння українських молочників зараз стала енергетична криза. Стрімке подорожчання газу вплинуло на зростання собівартості випуску ряду молокопродуктів більше, ніж зростання вартості молока-сировини.
Зовнішні поставки молочних консервів поновлюються і виробництво потроху зростає.
Полтавському товариству з обмеженою відповідальністю «Віталфуд» тимчасово заборонили виробляти харчові продукти на потужності, розташованій на вул. Харчовиків, 6а.
