Аграрний дайджест від Єнота-агровіра (21.06.2021-25.05.2021)

Привіт, дорогі мої

У цей спекотний тиждень, як і завжди, треба бути дуже обережним з сірниками, особливо у лісі. Думаю, ви чули, як швидко від одної іскри за декілька хвилин горять дерева. Нам ж цього не потрібно, правда? Тому, будьмо обережні з вогнем. А поки, попліткуємо, що у нас творилось в агросекторі.

Хто про що, а я про їжу: вперше в Україні виробництво ковбас пройшло сертифікацію безпечності харчових продуктів на відповідність ВRC Global Standard та увійшло у п’ятірку м’ясопереробних підприємств, які мають таку відзнаку. Тому, побачите м’ясні вироби ТМ «Бащинський» - купуйте їх.

Кількість та якість зернових на ланах Запорізької області втрачається через дощі. За словами фермерів, 10 років не було таких опадів під час визрівання колосу. Тому у регіоні через негоду на підприємстві «Укр-Літ-Агро» жнива планують розпочати на 10-12 днів пізніше, ніж торік —приблизно, з 10 липня. У фермерському господарстві «СВ-Агро» раніше — з початку наступного місяця. А от в Одеській області на Хаджибейському лимані зафіксовано масову загибель креветок. Екологи вважають, що мор креветок може спостерігатися через різке підвищення температури повітря, нестачу кисню у воді. Через тривалі опади земля в полях перенасичена вологою, тому компанія HarvEast застосовує дрони для внесення засобів захисту рослин через неможливість тракторів вийти в поле. Плюси у використанні БПЛА для обприскування — точність внесення речовини і оперативність.

Ви ж уже знаєте, що Індія відклала пропозицію про зниження імпортних мит на харчові олії, оскільки ціни на харчову олію на світовому ринку почали знижуватися після досягнення рекордних максимумів. І це робиться для того, щоб захистити інтереси як споживачів, так і фермерів. У той же час на цьому тижні на українському ринку з'явилися перші партії малини з південних областей країни. В поточному році сезон реалізації малини почався в середньому на 10 днів пізніше, ніж роком раніше, що пов'язано з холодною і затяжною весною. Хоч поласуємо недорогою ягодою.

З неприємного, чекайте зростання цін на пальне. На світових біржах визначено середню вартість літра дизельного палива ULSD 10 ppm, яка становить 22,23 гривень, та літра бензинів автомобільних GASOLINE 10 ppm, яка становить 25,84 гривень. Враховуючи розмір максимальної торговельної націнки гранична роздрібна ціна на наступні 10 днів становить: на дизпаливо — 29,23 грн/л (+0,14 грн), а на бензин — 30,84 грн/л (+0,02 грн).

А тепер поговоримо про наш хіт-парад цифр.

Цифра тижня № 1: на 14% в Україні скоротилися запаси зернових.

Коментар Єнота: Питання у тому чи продали більше, ніж планували чи виростили менше ніж продали? Головне, щоб цих запасів вистачило до нового урожаю, а то ще доведеться зерно в Румунії купувати.

Цифра тижня № 2: до 80 млрд грн стільки втратять інвестицій сільгосптоваровиробники після відкриття ринку землі.

Коментар Єнота: Вже сьогодні аграрії дбають про забезпечення своєї діяльності земельними ресурсами розміром не більше 100 га на особу. А для створення фермерського господарства з 3-х осіб, за мінімальної вартості в $1тис. га, аграріям потрібно буде сплатити не менше $300 тис. на фермерське господарство.

Цифра тижня № 3: до 80% сягає ступінь зношеності іригаційних систем в Україні.

Коментар Єнота: Якщо нічого не робити, то наші іригаційні системи, які побудували ще в середині ХХ ст,  не впораються з сучасними викликами маловоддя. Це чим загрожує? Правильно, неврожаями.

Діджиталізація всіх процесів та  біологізація аграрного виробництва визнані основними трендами майбутнього. Крім того, експерти вважають, що вибір споживачів щодо харчування опосередковано впливає на перелік культур, які вирощують аграрії. Тренд на біологізацію у землеробстві вже є незаперечним, і він лише посилиться у найближчі 5-10 років для України і світу. Також, спостерігається зниження споживання тваринного м'яса і молока. Сьогодні у тренді ті продукти, які підвищують імунітет або не знижують його. Про це і не тільки йшлося на панельній дискусії на тему «The Future Of Agro», яка була організована на честь 10-річчя української компанії HarvЕast, що управляє сільськогосподарськими активами  в Донецькій, Київській та Житомирській областях та обробляє земельний банк у 127 тис. га.

У 2020/2021 маркетинговому році  Україна стала другим після США експортером зернових у світі. Чи не знизиться експортний потенціал української пшениці цьогоріч? Це питання було одним з основних на Міжнародній конференції Grain Ukraine 2021. Адже Україну уже розглядають як гаранта продовольчої безпеки у світі. Стала політика, злагоджена робота усіх контролюючих органів, налагоджені системи зв’язків – усе це позитивно впливає на роботу зерновиків. Слід зазначити, що саме Green Deal або «зелений курс» буде впливати на бізнес зерновиків з наступного, максимум з 2023-го року. Аграріїв готові кредитувати банки, правда, за певних умов.

У компанії «Фенікс-Агро» знають все, що відбувалося з цінами на зернові та олійні минулого тижня. На світовій Чиказькій біржі, за результатами минулого тижня котирування ф’ючерсів розвивалось в негативному тренді. Внаслідок укріплення курсу американського долару, падіння цін на сусідньому ринку кукурудзи і сої та покращення погодних умов в аграрних районах пшениці, котирування зернової культури знизилось до 243,4 дол/т (-6,6 дол/т). Ф’ючерси на кукурудзу впали до 258 дол/т (-11,5 дол/т) через зниження внутрішнього споживання етанолу та хороших погодних умов у регіонах вирощування кукурудзи, що може позитивно вплинути на урожай.

На внутрішньому ринку СРТ-порт, ціни на пшеницю 3 клас та пшеницю фураж впали до 7100 грн/т (-300 грн/т) та 7000 грн/т (-300 грн/т) відповідно. Кукурудза та ячмінь знизились в ціні до 8400 грн/т (-150 грн/т) та до 7200 грн/т (-50 грн/т). Основними факторами впливу стали падіння цін на експортному ринку України та низький попит на зернові культури.

Як не дивно, тваринництво в Україні зараз – збиткова справа. Але на Херсонщині, навколо знаменитого заповідника «Асканія-Нова» з’являються нові ферми - попри неоптимістичні тенденції у галузі. Серед них «п’ятизірковий готель для кіз» - так кажуть про надсучасний комплекс найпівденнішої в Україні козячої ферми ТОВ «Агробізнес». На березі Каховського водосховища на території Парку «Тайван» рік тому почали вирощувати овець м’ясної породи Дорпер - це одна з найновіших  для України порід родом із південної Африки, яка добре пристосована до спекотних умов південних країн. У ДП ДГ «Асканійське», яке є базовим господарством Центру наукового забезпечення АПВ Херсонської області, корів доять не тільки під музику Моцарта – тут вмикають твори і інших композиторів-класиків і не тільки. Тільки от, якщо породи у регіоні, а пасовищ як не було, так і немає.

За останні три роки пропозиція та попит на молочну продукції рухалися у різних напрямках. Відповідно, змінювався і торгівельний баланс. Чи готові  виробники нарощувати потужності та змінювати асортимент товарів відповідно до запитів споживачів?

На початку карантину експерти зазначали, що українці почали економити, попит на молочні продукти спадає. Ситуація кардинально змінилася влітку, коли почала з’являтися інформація про те, що молочні продукти сприяють посиленню імунітету та підвищують опірність організму до вірусної інфекції COVID-19. І, що цікаво, співвітчизники почали приділяти увагу якості молочної продукції.

Для українського іміджу дуже важливо гарантувати і демонструвати світу, що ми як країна-виробник та переробник молока, постачальники харчової продукції здатні забезпечити простежуваність та їх безпечність.

Забалакався я з вами, час подумати як вносити ЗЗР та порівняти ціни на дрони.

До зустрічі, дорогі мої.