Компанія «Сади Дніпра» (ТМ UApple) в березні 2021 року експортувала перший контейнер свіжих яблук в Сомалі. Таким чином жителі ще однієї країни з Субсахарської Африки найближчим часом спробують українське яблуко.
Досягнуті обсяги виробництва в ягідництві дозволяють робити оптимістичні прогнози, водночас в Україні 35,9% від усього обсягу плодово-ягідної продукції складає імпорт. Держава не допрацьовує в питанні захисту внутрішнього ринку.
Поки не вродила рання ягода, для сухофруктів – найактивніший сезон споживання. Ціни на курагу, чорнослив, родзинки та багато інших позицій суттєво не змінилися, але константою залишається той факт, що в Україні панує засилля імпортних сухофруктів. Хоча здавалося б, сировини для сушки у нашій країни стільки, що цьому можуть позаздрити сусідні країни.
Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України 25 березня спільно з корпорацією «Укрвинпром» уклали двосторонню угоду про співпрацю, метою якої є забезпечення розвитку виноградарства та виноробства в Україні.
Здорове харчування — головний тренд поточного десятиліття. Фокус на здоровому способі життя — один з головних трендів поточного десятиліття. Достатнє та збалансоване харчування — головна його складова.
Загальні площі насаджень лохини складають близько 4 тис. га, найближчим часом вони можуть збільшитися в 2-3 рази.
Для роботи на промислових ягідних плантаціях не вистачає людського ресурсу, тому ягодоводи все частіше говорять про повну автоматизацію виробництва та необхідність нових сортів, що пов'язано зі зміною клімату та мінливим попитом споживачів.
Миколаївське підприємство ТОВ «ТАФ сервіс» налагодило переробку заморожених продуктів способом новітньої шокової заморозки за технологією IQF.
Незважаючи на всі складнощі ягідного сезону в 2020 році і падіння експорту свіжих ягід, Україні все ж вдалося трохи підняти експортні поставки цієї продукції в замороженому вигляді.
У 2020 році Туреччина продовжила утримувати позицію основного постачальника екзотичних фруктів до України.
