В України розпочалося масове збирання жимолості

Про це повідомляє east-fruit.com.

«На даний момент перші оптові партії жимолості надходять з тих регіонів, де площі під жимолость поки невеликі, але клімат дозволяє виходити на ринок раніше: Закарпаття, Черкаська та Дніпропетровська області. Однак уже найближчим часом почнеться масове збирання і в Київській, Житомирській та Чернігівській областях», — йдеться в повідомленні.

Зазначається, що наразі виробники намагаються утримувати ціни на рівні 200 грн/кг, що навіть трохи перевищує ціни минулого року. Однак вони готові знижувати ціну реалізації, якщо надходить запит відразу на велику партію продукції.

«Оскільки в цьому році жимолость з'явилася на ринку вкрай пізно, не виключено, що сезон жимолості буде частково перетинатися з сезоном лохини та літньої малини. Також на ринку росте пропозиція суниці садової, яка також цього року доступна в великих обсягах і пізніше звичайного. А це означає, що у споживачів вибір ягід буде більше звичайного. Та й обсяги виробництва жимолості, враховуючи дуже активне розширення площ під цією ягодою в Україні, можуть в цьому році суттєво зрости», — наголошують аналітики.

Таким чином, з огляду на всі ці фактори, експерти не виключають, що ціни на жимолость в Україні в 2021 році будуть знижуватися більш динамічно, ніж зазвичай. Однак і інтерес до цієї ягоди помітно зріс, тому ціни, за попередніми оцінками, не повинні впасти нижче собівартості. Тим більше що обсяги доступної жимолості не такі вже великі, і багато виробників цілком можуть реалізувати ягоду безпосередньо споживачам через соцмережі.

Нагадаємо, потенційна втрата врожаю черешні становить 80%.