Ярмак: Падіння цін на лохину невдовзі стане неминучим
Падіння цін на лохину в Україні та в інших країнах світу невдовзі стане неминучим. І це дасть поштовх до експорту ягоди з України, проте в перспективі деякі ягідники в Україні можуть почати розкорчовувати плантації з цієї культурою.
Таку думку висловив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), передає jagodnik.info.
«Маленькі фермери, які самі вирощують і доставляють ягоду споживачам, отримуючи роздрібну ціну, швидше за все, зможуть і далі успішно функціонувати. Окрім того, падіння ціни на лохину не надто загрожує й великим компаніям, які можуть самостійно зберігати, допрацьовувати й експортувати продукцію. А ось середній сегмент постраждає найбільше», — розповідає експерт.
За словами економіста, малина для свіжого ринку з часом коштувати дорожче за свіжу лохину. Тому «закривати» проєкти з вирощування малини для реалізації в свіжому вигляді в Україні та закордоном не варто.
«Зниження ціни на лохину в світі може спричинити уповільнення її експорту, оскільки цю ягоду вже зараз вирощують практично всюди, через що вона може стати доступною та масовою. Хоча зараз це звучить майже неймовірно, але в подальшому лохина може стати звичайною сировиною для переробки, і актуальними будуть повністю механізовані проєкти механізованого збору врожаю, — наголошує Ярмак.
Крім того, слід звернути увагу на калібр ягоди та необхідність оптичного сортування, щоб збільшити виручку, оскільки в світі наразі спостерігається тенденція до підвищення цін разом з підвищенням розміру ягоди.
Нагадаємо, погодні умови не вплинули на обсяг майбутнього врожаю жимолості.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)