Реклама

В цьому сезоні цінових перепадів на кавуни може бути більше, ніж будь-коли — експерт

Коментарі

0

Цього року сезон кавунів характеризується пізнім стартом і вищими цінами на баштанні. Погодний фактор як ніколи перешкоджав українським фермерам у проведенні посівної кампанії. Причиною запізнення стала холодні весна та червень.

Про це повідомляє прес-служба Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).

За словами експертів, низькі температури у травні стримували розвиток розсади ранніх кавунів у мінітеплицях та не дозволяли своєчасно посіяти богарний кавун. Це говорить про дуже високу ймовірність цінових перепадів протягом сезону і, відповідно, високі ризики для трейдерів.

«Непередбачуваність ціни — це головний виклик для трейдерів. Цього року цінових перепадів може бути більше, ніж будь-коли, адже пропозиція на ринок буде надходити нерівномірно», — розповідає Валерій Федоренко, керівник обслуговуючого кооперативу «Широке», спеціаліст з розвитку плодоовочевого ланцюга UHBDP та ГО «Земля Таврії».

Він зауважує, що пояснюється це дуже просто. Для повноцінного розвитку розсади потрібно, щоб ґрунт прогрівся до 16−18°C, а на Херсонщині до середини травня температура дуже рідко сягала вище за позначку 5°C. Тому ті фермери, які ризикнули сіяти «богарні» кавуни у першій половині травня, сьогодні мають дуже нерівномірні сходи. У другій половині травня погода теж не тішила: не вистачало вологи. Господарства, які масово садили кавун після 15 травня, теж мають дуже різну картину зі сходами.

«В умовах такої непередбачуваності досить складно планувати торгівлю, особливо тим господарствам, які налаштовані будувати системний експорт», — пояснює Федоренко.

Разом з тим у групі «Херсонський кавун», в яку входять вісім фермерів Херсонщини, яку супроводжує ГО «Земля Таврії», стверджують, що готові до примхів природи. Фермер-лідер Шевкет Реізов почав готувати поля завчасно і щиро ділиться своїм досвідом з іншими учасниками групи виробників — Петром Гулим, Олексієм Тенеленником та веде Viber-групу «Херсонський кавун», в яку входить 225 учасників.

Слід додати, що група виробників та компанія Vital Tading спеціально розробили новий посилений гофроконтейнер на 330 кг для транспортування і складського зберігання кавунів у два яруси в холодильній камері.

Нагадаємо, через несприятливі погодні умови якість черешень і вишень погіршилася.



Поділитись

 

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .

 

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Увійти Зареєструватися

Comments (0)

Реклама

Реклама

Реклама
Реклама