Станом на 12 жовтня 2017 року, столовий буряк на найбільших гуртових ринках України пропонується за середньою ціною 3–5 грн/кг і є фактично найдорожчою позицією серед овочів «борщового набору».
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
На українському ринку білокачанної капусти наразі вже спостерігається істотний надлишок продукції, що викликає все більше занепокоєння у виробників.
Ціни на тепличні огірки та томати за останні кілька днів зросли майже на 30%.
У поточному сезоні морква стала однією з тих культур, площі під якою в Україні скоротилися найбільш різко.
Вересень, як і прогнозували експерти, став місяцем суттєвого подорожчання м’яса і яєць. Загалом за місяць стали дорожчими більше 65% так званих соціальних продуктів харчування.
Херсонський фермер спільно з нідерландськими селекціонерами вивели сорт, який не тільки відрізняється хорошими смаковими якостями, але і має низьку калорійність.
В Україні завершується сезон пікового виробництва овочів. Вартість овочів в вересні, як і прогнозувалося, демонструвала спадний ціновий тренд.
Для того щоб повністю покрити споживчий попит на часник в Україні потрібно 50–100 фермерів, які оброблятимуть від 2 га.
У поточному сезоні виробництво білокачанної капусти в Україні може впасти до мінімальних показників за останні 5 років.
