Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В цьому році Україна повністю забезпечена всіма овочами, які входять в «борщовий набір» і немає підстав для нестабільності цін на ринку продовольства.
Цього року урожай картоплі може виявитися гіршим, ніж очікувалося. Перш за все, йдеться про якість товару.
Ціни на українську цибулю протягом вересня знизились майже на третину.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
У селі Водяне Кам'янсько-Дніпровського району Запорізької області завершується будівництво пакувальної свіжої платформи по створенню достатніх для експорту та однорідних за вмістом торгових партій плодоовочевої продукції із закритого ґрунту.
Гриби в Україні стали замінником м'яса для малозабезпечених верств населення, тому ціна на них підскочила слідом за зростанням попиту
Компанія «Грін Тім» експортувала до Великобританії першу в поточному році партію гарбузів.
Українські фермери роблять спроби підвищити ціни на цибулю, мотивуючи свої дії початком закладки продукції на зберігання оптовими компаніями.
На ринку перцю та баклажану посилилась тенденція до зростання ціни. Тільки за останній тиждень баклажани стали дорожчими на 20%, а перець зріс в ціні майже на третину.
