В серпні 2017 року Україна покращила результат з зовнішньої торгівлі часником. На зовнішній ринок було відправлено близько 60 тонн часнику на суму $59 тис., що в шість разів перевищує показники експорту за липень.
За січень-липень 2017 року Україна експортувала 11 тис. тонн картоплі на $2,69 млн. Це у два рази більше, ніж за весь 2016 рік, коли було поставлено на зовнішні ринки 5 тис. тонн на $1,3 млн.
В Кіровоградській області фермерське господарство «Степове» вирощує гарбузи для експорту в Австрію.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В цьому році Україна повністю забезпечена всіма овочами, які входять в «борщовий набір» і немає підстав для нестабільності цін на ринку продовольства.
Цього року урожай картоплі може виявитися гіршим, ніж очікувалося. Перш за все, йдеться про якість товару.
Ціни на українську цибулю протягом вересня знизились майже на третину.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
У селі Водяне Кам'янсько-Дніпровського району Запорізької області завершується будівництво пакувальної свіжої платформи по створенню достатніх для експорту та однорідних за вмістом торгових партій плодоовочевої продукції із закритого ґрунту.
Гриби в Україні стали замінником м'яса для малозабезпечених верств населення, тому ціна на них підскочила слідом за зростанням попиту
