Українські виробники нарощують експорт молочних консервів
Ринок молочних консервів поступово активізується після вимушених січневих «канікул». Роздріб відновлює закупівлі для поповнення запасів. Знову пожвавився експорт.
Ринок молочних консервів поступово активізується після вимушених січневих «канікул». Роздріб відновлює закупівлі для поповнення запасів. Знову пожвавився експорт.
Ціни на сухе знежирене молоко в Україні та Білорусі залишаються низькими при тому, що в інших країнах продукт продовжує дорожчати.
Учасникам 15-го Міжнародного молочного конгресу продемонструють відеотур фермою ТОВ «ТД „Долинськеˮ» (Херсонська область).
Коли в законодавстві будуть чіткі визначення і явище фальсифікації молочних продуктів буде назване «харчовим шахрайством» і віднесене до кримінальних порушень, тоді у шахраїв залишиться набагато менше можливостей безкарно виробляти фальсифікат.
У лютому ринок свіжих молокопродуктів важко назвати активним. Слабкий попит обумовлений черговою хвилею пандемії, вимушеними затяжними «канікулами» в школах та університетах. Крім того, споживачі почали більше економити.
28 лютого — 1 березня в ВЦ «КиївЕкспоПлаза» відбудеться найбільша подія року для молочної галузі України — XV Міжнародний молочний конгрес.
У Держпродспоживслужбі представили результати пілотного проєкту із запровадження «Програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення „Молочний модуль“» у 2021 році.
За підсумками січня 2022 року, в Україні було вироблено 522,1 тис. т молока, що на 1,5% менше, ніж у січні минулого року. При цьому 243,3 тис. або 46,6% всього молока було вироблено промисловими господарствами і 278,8 тис. т (53,4%) в господарствах населення.
За 2021 рік у ТОВ «Агрофірма «Пісчанська»» вироблено 13,8 тис. тонн молока класу «екстра».
Подальше зміцнення світових цін не надто стимулює подорожчання сухого знежиреного молока в Україні. Оператори, які мають високоякісний товар і право поставок до ЄС, можуть скористатися попитом, що існує зараз, і отримати непогану ціну.