Цьогоріч обсяг світового виробництва молока зросте до 826 млн тонн
Обсяг виробництва всіх видів молока за підсумками 2016 року може скласти 826 млн тонн.
Обсяг виробництва всіх видів молока за підсумками 2016 року може скласти 826 млн тонн.
У Європі деякі продавці сухого молока ще до недавнього часу намагалися підвищувати ціни, але, відчувши зниження попиту, зараз утримують їх стабільними, проте діапазон розширився саме за рахунок верхнього рівня.
У с. Біще Бережанського району Тернопільської області розпочав роботу молочний обслуговуючий кооператив «Годувальниця». Його створили за фінансової підтримки агрохолдингу «Мрія», який орендує землі у цьому населеному пункті.
У вересні 2016 року Вінницький молокозавод Roshen здійснив першу поставку своєї продукції в ЄС. Покупцем виступив один з найбільших міжнародних трейдерів, який базується в Голландії ― Interfood Group.
Останні місяці на молочному ринку відчутне зростання закупівельних цін на молоко. Серед факторів, що призвели до здорожчання продукту, – зростання експортного попиту, фактор сезонності та зростання собівартості продукції через девальвацію гривні.
Після осіннього подорожчання продажу продукції з незбираного молока істотно скоротилися. Практично для всіх великих операторів торгові мережі на жовтень зменшили замовлення.
В черговий раз в Парижі пройшла найбільша міжнародна продуктова виставка SIAL 2016. Цьогоріч українські виробники значно збільшили асортимент продукції, представленої під час заходу.
У вересні поточного року в Україні скоротилось виробництво йогуртів, жирних сирів та молока. В той же час обсяги виробництва сиру свіжого неферментованого зросли.
22 жовтня у с. Нижнє Гусне Турківського району Львівської області на базі підприємства «Еко-Газда» відкрили новий молокопереробний цех площею 700 м кв із виготовлення сирів.
У П'ятихатському районі Дінпропетровської області за сприяння Євросоюзу виробники молока об'єднуються в кооператив.