Згідно з останніми даними Державної служби статистики України у січні-жовтні поточного року виробництво молока в господарствах усіх категорій склало 8,96 млн тонн, що на 0,8% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Перша листопадова сесія на новозеландському аукціоні GlobalDairyTrade, як і очікувалося, закінчилася зниженням індексу.
За підсумками січня–вересня 2017 року дохід від молочного тваринницва агропромхолдингу «Астарта» збільшився на 35%, до €23 млн.
Українські виробники свіжої молочної продукції продовжують відчувати труднощі з реалізацією продукції. Це й не дивно, адже саме у жовтні відбулося найбільш масове та суттєве збільшення цін на свіжі молочні продукти.
Україна за підсумками січня–жовтня 2017 року поставила на зовнішні ринки 7,423 тис. тонн сирів, що на 16,4% вище показника за аналогічний період 2016 року.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA) виробництво молока в Австралії, яке протягом останніх років значно скоротилося, зросте у 2018 році.
В жовтні Український Молочний Індекс (УМІ), що показує динаміку умовної прибутковості виробництва молока в професійних господарствах, показав чергове зростання на тлі зниження світових цін на молочні продукти та на тлі подальшого зниження прибутковості переробки молока в Україні.
Очікувана позначка в 10 грн за кілограм молока у жовтні не втрималася і перетнула цей рубіж. Причиною тому стали нетипові дії окремих переробників, які були направлені на повернення втраченої раніше сировини за рахунок підняття ціни.
У селі Олексіївка Голопристанського району Херсонської області запрацювала перша в Україні інноваційна сімейна ферма родини Зіновських. Щодня вона постачатиме на завод «Данон Дніпро» понад 300 літрів молока найвищої якості.
Dairy Global Experts (DGE), Center of Agribusiness Innovations, Європейський Банк Реконструкцій та Розвитку (EBRR), Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), Молочний Союз Казахстану організували ІІI Казахстанський молочний конгрес, який відбувся 25 жовтня.
