Прогноз: Випуск сирного продукту буде і далі скорочуватися
Конкуренція на внутрішньому ринку сиру загострюється: традиційні виробники сирних продуктів намагаються вийти в торгівлю зі справжніми сирами, зростає також пропозиція імпортного сиру.
Конкуренція на внутрішньому ринку сиру загострюється: традиційні виробники сирних продуктів намагаються вийти в торгівлю зі справжніми сирами, зростає також пропозиція імпортного сиру.
В травні 2019 року показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах Україні (УМІ) був найвищим для травня в історії — прибутковість молока в травні в професійних господарствах була вищою вже на 36%, ніж рік тому і на 24% вищою, ніж в середньому за останні 7 років в травні.
Сьогодні Україна святкує день молока. Підбірка матеріалів Agravery.com про цей корисний та смачний продукт.
На Житомирщині запрацював Центр ветеринарного обслуговування Асоціації виробників молока.
Майже все сухе знежирене молоко(СЗМ) з європейських інтервенційних запасів було розпродано на минулому тижні
З початку 2019 року молочний напрямок «ТЕРРА ФУД» поповнився новими експортними ринками.
Середні ціни на молоко в Україні у травні продовжили демонструвати низхідний тренд, але в другій половині почали стабілізуватися.
Демопоказ новинок сільськогосподарської техніки, екскурсія сучасною фермою, лекції провідних експертів та майстер-клас із закладання сінажу – у селі Богданівське Дворічанського району Харківської області пройшов Національний День Ферми.
Підтримка молочної галузі в Україні шляхом підтримки об’єднання виробників у кооперативи, сприяння доступу до ресурсів, технологій та ринків збуту – це задачі, якими опікується міжнародний Проект «Розвиток молочного бізнесу в Україні».
У 2018 році Україна зарекомендувала себе на світовій арені як провідний постачальник вершкового масла, але ситуація в поточному році змінилась.