В Україні продовжує скорочуватися виробництво молока
Станом на 1 серпня 2019 року відзначається скорочення виробництва молока в Україні. Зокрема, на 3,4% порівняно із січнем-липнем 2018 року.
Станом на 1 серпня 2019 року відзначається скорочення виробництва молока в Україні. Зокрема, на 3,4% порівняно із січнем-липнем 2018 року.
Торги на світовій молочній біржі 20.08.19 у підсумку закінчилися загальним незначним падінням -0,2% з середньою ціною ― 3,255 дол./т.
Українські виробники сиру готуються на початку осені активізувати торгівлю. Одні компанії припиняють розпродаж за зниженими цінами, інші збільшують базові ціни. Зростає виробництво сиру, в тому числі і виробництво на склад.
Підприємства по переробці молока звернулися до Міністерства аграрної політики і продовольства з проханням переглянути базові показники молока-сировини.
У першій половині серпня ціна сирого молока продовжувала зростати. При цьому ціна молока, виробленого в господарствах населення, стабілізувалася.
У першій половині серпня ціни на молоко продовжують зростати. Найбільше дорожчав екстраґатунок середня ціна якого зросла до 10,13 грн/кг (+26 коп.). Вищий ґатунок досяг 9,24 грн/кг (+12 коп.), темпи його зростання були найменшими.
ТДВ «Терезине» (Київська область) планує запустити виробничий цех із перероблення молока. Для цього тут здійснюють реконструкцію будівлі.
Яку органічну продукцію чекають у Швеції та Данії та із якими проблемами доведеться зіштовхнутись експортерам органіки.
Група компаній «Молочний альянс» не йтиме у нішу виробництва власного молока.
Після зростання індексу GDT на 2,7% на торгах 16 липня, 6 серпня ціновий індекс знову знизився, на цей раз на 2,6%.