Гуцульська бринза отримала марку географічного зазначення
Овеча бринза стане першим продуктом України, що здобув визнання у Європі та отримав марку географічного зазначення.
Овеча бринза стане першим продуктом України, що здобув визнання у Європі та отримав марку географічного зазначення.
В середині вересня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландської Fonterra (GDT), виріс на 2,0% після зниження протягом трьох попередніх торгових сесій.
У першій половині вересня ціни на молоко-сировину відновили своє зростання.
Експерти ринку вважають, що кризу українського сироварного бізнесу вже подолано, а перспектива його успішного розвитку цілком імовірна.
На Кіровоградщині фахівці Держпродспоживслужби вилучили з обігу фальсифіковане масло.
За 8 місяців 2019 року виробництво молока в Україні скоротилося на 3,5%, ― до 6,7 млн тонн, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Динаміка зменшення чисельності корів в Україні з кожним місяцем посилюється. За період з січня по серпень загальна кількість корів усіх форм власності скоротилася до 1,9 млн гол., що на 4,6% менше, ніж у минулому році ― 2 млн гол.
В с. Уїздці відбулося відкриття сімейної молочної ферми «Молочна хатка» родини Остап’юків.
У серпні 2019 року об’єми загальної грошової виручки від експорту молокопродуктів скоротилися на 33,8%, ― до 15,5 млн доларів, що на 7,9 млн доларів менше за аналогічний період 2018.
Молоко в Україні дорожчає: за перше півріччя ціна молочних продуктів зросла на 16%, а до кінця року збільшиться ще на 10%.