У січні-серпні 2024 року Україна експортувала 82,96 тис. тонн молочних продуктів, що на 10% більше порівняно з відповідним періодом минулого року. Про це повідомляють «Українськi Новини». При цьому експортна виручка у січні-серпні становила $199,49 млн., що на 8% більше, ніж торік. У серпні 2024 року порівняно…
Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило наказ № 2033 щодо змін до вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів. Документом передбачається удосконалення заходів щодо виробництва та обігу молока й молочних продуктів, відповідно до європейського законодавства. Зокрема, запроваджуються вимоги до: сирого молока, що…
Не зважаючи на складні воєнні умови, зростання виробничих витрат та енергетичну кризу, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини. Про це пише АВМ. За оціночними даними Мінагро, в першому півріччі 2024 року на переробні підприємства надійшло 2 млн 918,4 тис. т молока-сировини,…
В липні сильна спека та відключення електроенергії внаслідок російських ракетних ударів по об’єктам енергетичної інфраструктури призвели до нестабільної роботи вентиляційних систем на фермах і зниження продуктивності у корів, що стало причиною скорочення обсягів виробництва молока-сировини. Незважаючи на погодні та енергетичні виклики, обсяги надою на молочно-товарних…
Ціни на вершкове масло залишаться високими до кінця року, як мінімум, до листопада-грудня, оскільки глобальний ринок молочних жирів розбалансований, а попит перевищує пропозицію. Про це повідомляє «ІНФАГРО». За підсумками липня в Україні вершкове масло вже серед головних драйверів росту продовольчої інфляції, але далі може бути…
Учасники молочного бізнесу прогнозують неминуче зростання цін на свою продукцію. За деякими очікуваннями, подорожчання «молочки» може становити до 20% до кінця року. Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на «БізнесЦензор». Насамперед, на майбутнє зростання цін вплинули відключення електроенергії, які тривали останні місяці. Водночас відсутність достатньої кількості світла є не єдиною причиною подорожчань. «Зараз…
Повернення молочної продукції з торговельних мереж на молокозаводи значно зросло через проблеми з електроенергією. Про це повідомляє LIGA.net. Тривалі відключення світла у липні призвели до розривів так званих “температурних ланцюжків” у процесі доставлення продуктів від виробника до споживача і як результат – псування продуктів. «У липні…
Ціни на молоко на початку липня дещо зросли через певну нестачу сировини на внутрішньому ринку та зростання попиту з боку переробників. Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 1 липня склала 13,84 грн/кг без ПДВ, що на 15 коп. більше, ніж місяць тому. Діапазон…
На відміну від світового, український ринок масла демонструє стабільне, але не стрімке зростання цін на масло. Українські продавці не встигають реагувати на суттєві цінові коливання на світовому ринку. Про це пише Інфагро. В Україні поки що не дуже багато бажаючих експортувати масло, хоча можливості зовнішніх продажів…
За останній місяць на тлі стабілізації цін на молоко-сировину, в Україні відбулося певне підвищення цін на більшість молочних продуктів в торгівельних мережах, за виключенням кефіру, сиру кисломолочного, сирів Маасдам та Сулугуні. Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Георгій Кухалейшвілі. Фахівець припускає, що за останній…
