Результати моніторингу проведеного експертами Асоціації виробників молока свідчать про те, що за останній місяць в Україні виросли ціни на пастеризоване молоко, кефір, кисломолочний сир, вершкове масло та сири. Скоріш за все, молочна продукція дорожчає під впливом перегляду переробними підприємствами закупівельних цін на молоко-сировину в сторону…
Виробництво молока-сировини в Україні скорочується під впливом погодних факторів та негативних наслідків війни. Сировари та виробники свіжої молочної продукції відчувають нестачу сировини. На зменшення обсягів надою влітку вплинула аномальна спека. Обсяги забою ВРХ виросли під впливом збільшення експорту яловичини з початку року, – повідомляє аналітик…
У серпні сировинний ринок активізувався – на початку місяця спостерігались точкові підняття закупівельної ціни сирого молока. Очевидно в середині серпня перегляди ціни будуть більш масові. – ІНФАГРО Головною причиною зростання попиту на ринку виступає не експорт, як рік тому. Світові ціни біржових молочних товарів залишаються на…
Внаслідок рекордної спеки, яка спостерігається в поточному році, певні країни Європи, а також США скорочують обсяги надоїв. На ринках цих країн спостерігається певна нестача сировини. Також не вистачає сировини переробним підприємствам Австралії. Якщо ситуація не зміниться, то в короткостроковій перспективі ймовірна корекція закупівельних цін на…
Станом на 7 серпня молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 13 копійок, в залежності від ґатунку. Ймовірною причиною перегляду закупівельних цін в сторону збільшення є певна активізація попиту на сире молоко з боку переробних підприємств в умовах скорочення його пропозиції на ринку під впливом…
Спека й обмеження пропозиції молока-сировини для переробних підприємств, можуть вплинути на дорожчання молочних продуктів протягом серпня. Таку думку висловив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. Зростання закупівельних цін на сировину в умовах нестачі впливає на зростання витрат на переробку. Крім того, на собівартість виробництва молочних продуктів…
Ради директорів Асоціації виробників молока та Спілки молочних підприємств України провели спільну нараду щодо можливості напрацювання і впровадження спільних ініціатив, передає АВМ. Зокрема, обговорювалось налагодження кращої взаємодії для виведення з кризи молочної галузі країни, її збереження в умовах війни та шляхів поствоєнного відновлення і розвитку. «Учасники…
Світовий ринок масла ще недавно виглядав досить непогано. Українські оператори розраховували відновлювати експорт товару в Європу. Тепер така торгівля зовсім втрачає перспективу, у всякому разі до кінця літа. Масло в ЄС коштує вже не набагато дорожче, ніж в Україні. – ІНФАГРО Активного експорту масла в Європу…
За останній місяць в Україні на спотовому ринку мало що змінилось. Попит та вартість вершкового масла поступово зміцнювалась, проте слабкі позиції сухого знежиреного молока стримували зростання ціни пари в еквіваленті сирого молока. Липневе зниження цін біржових товарів в ЄС та світі також негативно відобразилися на тренді українського еквіваленту. Про це повідомляють в асоціації…
Удосконалення вимог до молочних продуктів і їх відповідність європейським стандартам розглянули на черговому засіданні робочої групи з питань розвитку молочної галузі під головуванням першого заступника Міністра агрополітики Тараса Висоцького. Зокрема, проєкти наказів Мінагрополітики «Про затвердження Вимог до молока, молочних продуктів та інших харчових продуктів» та…
