На поточному тижні на український ринку в продаж надійшли перші партії кавунів ранніх сортів. За інформацією виробників, сезон кавунів цього року почався майже на 2 тижні пізніше, ніж роком раніше, через несприятливі погодні умови.
Аудит відділів свіжих овочів і фруктів супермаркетів України показує, що на початку липня 2021 року найбільш різке зниження цін серед основних товарних позицій спостерігалося по свіжому яблуку.
На оптових ринках України 10 липня спостерігалося різке зниження оптових цін на лохину. Психологічний бар'єр в 200 грн/кг (7,3 $/кг) був подоланий ще на початку нічної торгівлі, після чого, покупці, відчувши, що пропозиція перевищує попит, почали активно торгуватися і знижувати ціни.
Приватне підприємство «Сад Буковини» планує вдвічі збільшити виробництво яблука, змінюючи старі сади на нові.
Один із способів переробки фруктів – їх сушка. Наскільки це прибутковий бізнес, дізнавався Agravery.com.
Фермерське господарство «Гадз», що на Тернопільщині, відкрило завод по виробництву пюре, джемів, соків прямого віджиму та дитячого харчування.
Кооператив «Удобне» на Одещині вступає в новий сезон з автоматизованою лінією для сортування персиків та нектаринів.
У Криму через зливи зазнало підтоплення понад 18 тис. гектарів сільгоспугідь. Загибель зафіксували на території 355 гектарів. Сума збитків налічує десятки мільйонів рублів.
Виробники овочів та фруктів протягом року отримали суттєві гранти від проекту UHBDP. Першочергово фермери використали їх на малу техніку, обладнання для переробки. У планах проекту на майбутнє – активна підтримка ветеранського агробізнесу.
Українські виробники ягід на поточному тижні активізували збір врожаю лохини відкритого ґрунту. Старт сезону в цьому році затримався на 10-14 днів в порівнянні з попереднім, але почався з більш низьких цін.
