Набули чинності ліміти та прогнози на вилов біоресурсів у річках, Азовському та Чорному морях та їх затоках на 2021 рік, які затвердив Роман Абрамовський, міністр захисту довкілля та природних ресурсів. Документи ґрунтуються на висновках науковців.
Пивоварня «Уманьпиво» продовжує розширювати географію експорту. Компанія відвантажила першу партію пива на острів Кіпр.
В Україні виробництво горілки протягом року зросло на 2%.
Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів визначила подальші кроки для запобігання обігу фальсифікованої продукції.
5 березня 2021 року завершується перехідний період, встановлений Мінекономіки, протягом якого компанії-виробники харчових продуктів зобов’язані перейти на новий формат нанесення інформації на упаковку фасованих товарів. Йдеться про вимоги наказу Мінекономіки №969 від 5 липня 2017 року.
З кожним роком зростає популярність кави серед українців. І, відповідно, зростає імпорт даного продукту. Так, за останні 5 років імпорт кави виріс на 63% і в 2020 році досяг рівня 48,4 тис. тонн на загальну суму в $166,1 млн.
Україна залишається ключовим гравцем на міжнародному ринку зерна й одним з гарантів продовольчої безпеки не лише України, а й світу.
На Запоріжжі равликове господарство Zap.Ravlik розпочали готувати страви із вирощених власноруч молюсків.
В Україні через підвищення вартості електроенергії подорожчають соціально значимі продукти.
У заморожених тортах з України виявили занадто високий вміст транс жирних кислот.
