Збір липового меду в Україні через погодні умови скоротився на 50%

Про це розповів Валерій Курейко, бджоляр і бортник, засновник ТМ «Знатний Мед», передає ukrinform.ua.

«Через дощові періоди недобір меду з акації склав до 40%, а у підсумку спеки 30−35°С, недобір меду з липи склав до 50%. В цих умовах пасічники традиційно сподівалися на ключову медоносну культуру — соняшник, але з ним теж виникли проблеми», — коментує експерт.

За його словами, соняшник виділяє нектар при відносній вологості повітря більше 45−50%, що спостерігалося тільки рано вранці і ввечері. Тому бджоли працювали по принесенню нектару не 10−12 годин, а від сили 4−5 годин за світловий день, що скоротило медозбір мінімум на 30%.

«Цьогоріч у багатьох областях України посіяли швидкодозріваючі гібриди соняшнику, які цвітуть лише 5−7 днів, тоді як звичайний період цвітіння соняшнику — 3−4 тижні. Таким чином, період медозбору із соняшнику істотно скоротився. Багато хто розглядає поточну ситуацію з погодою як тимчасову й аномальну. Але що, коли ми стикнулись з новою реальністю, що незабаром стане нормою? Тоді треба швидко переглянути деякі звичні принципи бджільництва», — додає Курейко.

Слід підкреслити, що незважаючи на несприятливу весну, торік Україна експортувала рекордний обсяг меду — понад 81 тис. тонн. А загальний обсяг виробництва меду перевищив 150 тис. тонн.

Нагадаємо, ціни на мед цього року зросли на 50−100 грн/кг.