За умови регулювання цін виробники борошна працюватимуть у збиток — експерт

Про це розповів Родіон Рибчинський, директор Спілки «Борошномели України», під час круглого столу Комітету Верховної Ради з питань економічного розвитку щодо обговорення цінової ситуації на ринку борошна, хліба та хлібобулочних виробів.

«Представники галузі звернули увагу на проблеми, що виникли після змін у системі оподаткування податком на додану вартість: у ланцюзі виробництва сплачують ПДВ за різними ставками — це відволікає оборотні кошти та ставить підприємства борошномельної та хлібопекарської галузі в умови, коли вони можуть мати негативну рентабельність», — йдеться в повідомленні.

За словами Олександра Васильченка, голови асоціації «Укрхлібпром», ціна хліба в Україні вища за ціни на цей продукт у сусідній Польщі, де рівень платоспроможності споживачів значно вищий. Також необхідно впорядкувати сплату ПДВ по всьому виробничому ланцюгу. Крім того, подорожчали енергоресурси. Тож необхідно запровадити окремі розцінки на газ та енергію для підприємств галузі, щоб вони могли забезпечити стабільні доступні ціни на хліб.

Так, за даними Державної служби статистики протягом року з жовтня 2020 року до жовтня 2021 року хліб та вироби з борошна потрапили до групи товарів-рекордсменів щодо зростання цін на них. Хліб за цей період подорожчав на 15,3%, макаронні вироби — на 8,8%.

Нагадаємо, вартість хлібобулочних виробів зросте на 10−15%.