Виробники не здатні забезпечити спаржею український внутрішній ринок

Про це повідомляє agroportal.ua.

«Близько 53,5% всього експорту української спаржі доводиться на американську Гаяну. Причому для цієї країни імпорт української спаржі становить лише 0,22% від її загального імпорту. Крім того, близько 46% української спаржі експортується в Сінгапур. Однак, як і у випадку з Гаяною, імпорт спаржі з України тут становить менше 1%», — йдеться в повідомленні.

Згідно з даними Держстату, в Україні в 2019 році обсяг виробництва спаржі склали 13,1 тис. ц. З них 11,4 тис. ц — це сільськогосподарські підприємства. Середня врожайність близько 37,7 ц/га.

«На жаль, Україна поки відстає за темпами виробництва спаржі. Однак останнім часом збільшується її популярність і у нас. Просто люди хочуть споживати смачну, здорову та корисну їжу. Ту, в якій багато вітамінів і мінеральних речовин», — розповідає Віталій Шакало, глава ФГ «Шафран Любимовський».

На його думку, на сьогоднішній день про експорт не може бути й мови. Це пов'язано з тим, що Україна досі імпортує велику кількість спаржі.

«Хоча щорічно площі під нею досить швидко збільшуються. Якщо в 2014 році на всю країну було всього 5 га спаржі, то на сьогоднішній день тільки у одного мого знайомого — близько 100 га. І навіть не дивлячись на це, українські фермери досі не змогли наситити внутрішній ринок», — додає Шакало.

За словами експерта, наразі експорт можливий тільки в тому випадку, коли окремі іноземні підприємства укладають контракти з українськими виробниками.

«Суть цих договорів може полягати в тому, що обмежена кількість спаржі поставляється в ці країни по мінімальній ринковій ціні. У свою чергу компанії-замовники можуть надавати фінансову підтримку для придбання господарством якісного посадкового матеріалу і розширення потужностей», — пояснює фахівець.

Нагадаємо, компанія Cerescon розробила першого селективного робота зі збирання спаржі.