Виробникам на українському ринку бракує органічних спецій — експерт
В Україні немає органічних спецій, тож виробникам, які займаються переробкою органічної продукції, їх доводиться імпортувати, що доволі затратно.
Про це розповів Ян Островський, власник компанії «Стодола», передає AgroPortal.ua.
«Для свого виробництва імпортуємо спеції з Польщі. Через те, що нам не потрібні великі обсяги, працюємо з посередниками, а не з прямими постачальниками», — коментує Островський.
Крім того, підприємство закупає овочі борщового набору. Майже всі лінійки закусок «Стодола» вироблені з овочів, вирощених господарством «Дунайський аграрій», що на Одещині. Також компанія співпрацює з низкою фермерів, які виробляють органічні овочі.
«Сьогодні важко знайти для переробки органічні бобові, зокрема квасолю. Тому в цьому сезоні не виробимо запланованого обсягу консервованої квасолі в томаті», — підкреслив виробник.
Нагадаємо, на Львівщині у вересні запустять безвідходний крохмальний завод.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)