Україна у вересні збільшила експорт охолодженої яловичини майже вп’ятеро

За даними Асоціації виробників молока з посиланням на Держмитслужбу, за дев’ять місяців поточного року Україна експортувала 3,55 тис. т свіжої яловичини на 28,52 млн дол. Основними напрямками вересневих поставок були Туреччина, Грузія, Молдова та Маршаллові острови.

Водночас експорт мороженої яловичини у вересні становив 1,64 тис. т, що на 10% менше, ніж у серпні, проте на 40,2% більше порівняно з вереснем 2025 року. Виручка від поставок досягла 7,78 млн дол. За січень–вересень Україна експортувала 14,39 тис. т мороженої яловичини на 65,35 млн дол., що відповідно на 4% та 15% більше, ніж торік. Натомість експорт живої великої рогатої худоби у вересні скоротився на 11% за місяць — до 1,17 тис. т, хоча перевищив минулорічний показник на 110%. Виручка становила 2,93 млн дол., а єдиним ринком збуту був Ліван.

Сприятливі умови для українських експортерів формуються на тлі високих світових цін на яловичину. Скорочення поголів’я ВРХ у Бразилії, США та Китаї, на які припадає понад половина світового виробництва яловичини, обмежує пропозицію на міжнародному ринку. Особливо відчутний дефіцит у Китаї — найбільшому світовому споживачі та імпортері яловичини. Водночас швидке нарощування виробництва ускладнюється тривалим циклом відновлення поголів’я. У ЄС прогнозують скорочення виробництва яловичини на 10% до 2035 року на тлі зміни споживчих уподобань.

У вересні Україна не імпортувала живу ВРХ, тоді як імпорт охолодженої яловичини становив 20 т, а мороженої — 186 т. Порівняно із серпнем обсяги закупівель зросли відповідно на 122% та 121%. За дев’ять місяців 2026 року імпорт живої худоби скоротився на 82% — до 93 т, мороженої яловичини — на 12%, до 940 т. Водночас поставки охолодженої яловичини збільшилися на 12% — до 119 т. Загалом зовнішньоторговельне сальдо України за цією групою товарів у вересні залишалося позитивним і становило 12,95 млн дол.