На Львівщині у вересні запустять безвідходний крохмальний завод

Про це повідомляє Seeds.org.ua.

«Завод з переробки картоплі крім крохмалю також виготовлятиме протеїни та клітковину. Проєкт є частиною ініціативи „Зелена Планета“, яка реалізується за підтримки Програма USAID „Конкурентоспроможна економіка України“», — йдеться в повідомленні.

Зазначимо, що на підприємстві використовуватимуть нові технології виробництва, що дозволить прискорити процес та економити ресурси.

«Зазвичай картоплю везуть на завод, там миють і сортують. Ми ж використовуватимемо спеціальну мобільну лінію, за допомогою якої будемо мити та сортувати картоплю на полі. На підприємство вона буде потрапляти вже чиста й готова до подальшої переробки. Відтак, на самому заводі використовуватиметься менше води і зникне потреба вивозити ґрунт», — підкреслив Юрій Пульгун, директор з розвитку компанії CPG Україна.

Нагадаємо, через погану якість молодої картоплі виробники не можуть продати свій урожай.