Вартість «великоднього кошика» може зрости на 10-15% — експерт

Про це повідомляє businessua.com.

«Постійним зростанням цін українців уже давно не здивуєш, із початку 2021 року вони відчули черговий удар по своїх гаманцях. Аналітики й економісти зазначають, що зростання цін на продукти триватиме й у травні, і в подальші місяці. Відповідно, подорожчає і „великодній кошик“», — йдеться в повідомленні.

Не лише в Україні, але й у світі загалом суттєво змінилася вартість продуктів та сировини. Із останнього, цінник на пшениці свідчить про її подорожчання на 60%, а соняшника — на 120%. У 2020 році коливання вартості нафти і неврожай дали поштовх до подорожчання сировинних товарів і в 2021 році.

«Внаслідок того, що минулого року нафта коштувала $25, а зараз — $60, це одна з причин зростання вартості сировинних товарів. Окрім того, у зерновій групі відіграв негативну роль ще й минулорічний неврожай. Зрештою, маємо сплеск цін на продукти», — розповідає Борис Кушнір, економічний експерт.

Тобто коливання на світових ринках зумовлює зміни всередині держави. Не останню роль зіграли і внутрішньоукраїнські фактори:

• збільшення вартості комунальних послуг,
• ріст цін на пальне,
• зростання мінімальної заробітної плати,
• емісія гривні (випуск в обіг грошей).

«Подорожчання нафтопродуктів збільшує транспортні витрати. Зміни цін на енергоносії тягнуть за собою зростання комунальних платежів. Це, зокрема, впливає на вартість сировини: міндобрив, зернових, комбікормів. Усе в сукупності це автоматично буде диктувати ціну на готову продукцію: м’ясо, молочку, яйця, вироби з борошна тощо», — додав експерт.

Зауважимо, що Держстат на початку березня проінформував про інфляцію у 7,5%. Такий показник перевищив прогнозовані НБУ 5%. Це означає, що ціни ростуть швидше, ніж планувала держава. Зі свого боку НБУ зауважив на зростанні цін на соняшникову олію та продукти її переробки. Така ж тенденція щодо вартості овочів, продукції з борошна, цукру, м’яса, молока і не тільки. Показник темпів подорожчання оброблених продовольчих товарів становить до 7,2%, а сирих продуктів харчування — до 9,7%.

«За період березень 2020 року — березень 2021 року олія подорожчала в середньому на 15 грн за пляшку, яйця — приблизно на 12−18 грн за десяток, цукор — майже на 8−10 грн за кілограм. Ці продукти стали рекордсменами за стрибком цін. Незважаючи на те, що у 2020 році пандемія COVID-19 сильно підірвала світову та українську економіку, в нашій державі було підвищення мінімальної зарплати. А такий показник теж стає каталізатором зміни кінцевої ціни продуктів», — пояснює фахівець.

Борис Кушнір наголошує, що українцям підняли мінімальну заробітну плату. Об'єктивно тоді витрати підприємця зростають. Відповідно, їх вкладають у собівартість продукції для кінцевого споживача. Крім того, минулого року була емісія гривні. Первинна емісія зросла на 24%. Це теж провокує зростання цін.

Таким чином, виходячи із середніх цін станом на кінець березня, скромний «великодній кошик» обійдеться майже у 850 грн:

• паска (1 кг) — 124 грн,
• ковбаса копчена (0,5 кг) — 194 грн,
• буженина (0,5 кг) — 115 грн,
• сало (0,5 кг) — 65 грн,
• твердий сир (0,5 кг) — 118 грн,
• вершкове масло (0,5 кг) — 105 грн,
• кисломолочний сир (0,5 кг) — 76 грн,
• яйця (10 шт.) — 39 грн.

«У разі наповнення „святкового кошика“ іншими, неосновними складовими, наприклад, зеленню, фруктами, солодощами, вином, його вартість може становити приблизно тисячу гривень», — підкреслив економічний експерт.

За його словами, цей рік може виявитися проблематичним, особливо для малозабезпечених верств населення. Але все буде залежати від загальної сукупності багатьох факторів. Хоча наприкінці весни та на початку літа ймовірна стабілізація і навіть зниження цін на деякі харчі.

«Є сезонний фактор, який повинен сприяти тому, що влітку і восени ціна на продукти може трохи знизитися. Наприклад, цього року має бути кращий врожай зернових, фруктів і овочів, погодні умови поки сприятливі. Поки є підстави вважати, що пропозиція буде більшою, а це теж може вплинути на певне зниження вартості деяких категорій продуктів», — підкреслив Кушнір.

Разом з тим, ближче до липня проясниться тенденція щодо цін зернових, від яких залежить вартість низки категорій продуктів, зокрема яєць і виробів із м'яса, молока, борошна.

Нагадаємо, українці скоротили витрати на продукти майже удвічі.