В Україні в період карантину зросло споживання меду

Про це розповів Валерій Курейко, бджоляр та співвласник ТМ «Знатний Мед», передає Kurkul.com.

Експерт зазначає, що споживання меду в Україні має сезонний характер — мед переважно сприймають як «ліки», а про зміцнення імунітету згадують зазвичай взимку та на початку весни.

«Проте максимальну користь для організму можна отримати за умови регулярного споживання натурального меду. Після загострення епідеміологічної ситуації у Європі та введення в Україні низки обмежувальних карантинних заходів, спостерігається зростання попиту на мед та продукти бджільництва, насамперед, пилок та прополіс, а також забрус», — повідомляє бджоляр.

Таким чином, споживачі поспішають придбати мед для себе та близьких, адже з кожним весняним тижнем у бджолярів його стає все менше, а мед нового сезону з'явиться на ринку не раніше червня. Люди звернулися до перевірених віками засобів зміцнення та підтримки імунітету — до яких традиційно відносять бджолиний мед.

«Звичайно, мед не є антивірусним засобом сам по собі. В той же час, у людини з хорошим імунітетом більше шансів не захворіти, а якщо навіть захворіє, то швидше подолати хворобу», — наголошує Курейко.

За словами бджоляра, в Україні середнє споживання меду на душу населення складає близько кілограма на рік, однак у Греції і Словенії споживання меду на душу населення складає понад 1,5 кг, а у Німеччині та Швейцарії — близько 1,3 кг на рік.

«Однак ці країни не є провідними виробниками меду, як Україна», — підкреслює Валерій Курейко.

Нагадаємо, в Україні експерти розроблять інтегрований локальний стандарт на мед.