В Україні може бути дефіцит ранньої капусти

Про це повідомляє inform-ua.info.

«Внаслідок того, що в останні тижні були дощі і нетипово для даного сезону прохолодна погода, почали активно розвиватися бур'яни, а разом з ними — і бактерії. Боротися з цими проблемами досить складно. А врожай ранньої моркви серйозно постраждав через весняні заморозки», — розповідає Вадим Дудка, директор ТОВ «АгроАналіз».

За словами Олександра Хорєва, керівника проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», аграрії будуть зменшувати площі під капустою, оскільки це — одна з тих культур, які знаходяться в першій групі ризику.

«Від її продажу можна отримати як великі прибутки, так і великі збитки. Зокрема, в минулому році ціни на капусту протягом усього сезону були критично низькими, як наслідок, фермери розчарувалися в цій культурі. Хоча є і ті виробники, які як раз і розраховують на те, що інші аграрії зменшать обсяги вирощування капусти, і зробили ставку саме на неї, розраховуючи, що вона подорожчає», — пояснює Хорєв.

Він додає, що у сільському господарстві, як відомо, такі «цінові гойдалки» — звична тенденція. У якийсь рік фермери орієнтуються на ті культури, які коштували в попередній період найдорожче, потім на ринку виникає надлишок продукції, ціни різко падають, і виробники відразу ж перемикають свою увагу на інші культури.

Разом з тим, фермери говорять про те, що в Україні очікується і дефіцит молодої моркви.

«Посіви сильно постраждали внаслідок аномальних весняних заморозків. Знищено не менше 10% площ моркви. Багатьом аграріям довелося сіяти її заново. А ось для пізніх сортів погодні умови як раз сприятливі», — зауважує Вадим Дудка.

Однак, завдяки тому, що в центральних, а також північних областях пройшли сильні опади, є передумови для очікування хорошого урожаю.

«Дефіциту моркви середніх сортів не очікується. Відносно ж буряків, то, найімовірніше, внутрішній ринок України буде забезпечений цим коренеплодом в достатньому обсязі», — наголошує Хорєв.

Нагадаємо, на Півдні України обвалилися оптові ціни на кабачки та огірки.