В Україні ціни на свіжу рибу перевищили вартість якісного м’яса
Коментарі
В Україні ціни на свіжу та морожену рибу перевищили ціни на найкраще за якістю м’ясо. Так, найдешевша донедавна прісноводна риба вартує, як м’якоть свинини.
Про це пише agronews.ua.
«За даними гуртового ринку „Шувар“, наразі товстолоб охолоджений на гурті коштує 120 грн/кг, тобто стільки ж, скільки м’якоть свинини у роздріб», — йдеться в повідомленні.
Зазначимо, що стейк лосося на гурті коштує 430 грн/кг, філе лосося шматками — 400 грн/кг. Камбала в середньому коштує 230−320 грн/кг. Форель чищена на гурті йде по 220 грн/кг.
А от, ціни на короп дещо нижчі — 125 грн/кг у середньому. Дорада — 180−220 грн/кг. Філе сома — 280 грн/кг. Філе амура — 220 грн/кг. Судак — 165 грн/кг.
Нагадаємо, в Україні виробництво солоної риби збільшилося на 20%.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)