В Україні виробництво солоної риби збільшилося на 20%

Про це повідомляє прес-служба Державного агентства рибного господарства.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

• філе рибне в'ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) — 573,2 т (+27,7%);
• риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 3 тис. т (+3,2%);
• риба сушена і в’ялена — 1,2 тис. т (+7,2%);
• лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 191,5 т (+24,4%);
• продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 1,1 тис. т (+17,9%);
• продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 4,6 тис. т (+0,1%);
• готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 858,3 т (+1,7%).

Варто зазначати, що також від початку року в Україні вироблено:

• філе рибне та м’ясо риби інше, свіжі чи охолоджені (включаючи плавці акул), перероблене або неперероблене на фарш — 631,1 т;
• риба морська заморожена нерозібрана — 2,9 тис. т;
• оселедці солоні — 1,1 тис. т;
• риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 1 тис. т;
• продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 233 т;
• готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) — 4,4 тис. т;
• ікра інших риб — 811,1 т.

Нагадаємо, на Черкащині затримали браконьєрів, які займалися незаконним рибним промислом.