В січні зафіксовано найнижчий рівень прибутковості молока за останні 53 місяці поспіль

Про це повідомив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), на своїй сторінці у Facebook.

Варто зазначити, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше.

«Уявіть тільки собі, що навіть в сезон „великого молока“ досить неприбуткового 2020 року виробники заробляли на третину більше, ніж в січні 2021 року. Причина знову та сама — корми. Світовий ринок просто втік дуже далеко від реальності. Держави надрукували дуже багато нічим незабезпечених грошей, і велика кількість спекулянтів ганяють їх між акціями та фьючерсами на кукурудзу», — розповідає Ярмак.

На думку фахівця, не факт, що це «зернове раллі» не обернеться зерновим крахом вже в найближчому майбутньому.

Слід додати, що в січні УМІ встановив відразу кілька антирекордів, зокрема:

• найрізкіше історичне падіння прибутковості в січні (-10,1%);
• найбільше падіння прибутковості до попереднього року (-44,2% - майже вдвічі);
• найнижча історична прибутковість січня (на 12,5% нижча, ніж в 2015 році, коли було дуже скрутно).

«Цікаво, що лютий в Україні завжди є негативним для прибутковості. Але куди ж ще?! Поки що не видно, щоб хтось зміг особливо підняти ціни на молоко, хоча в світі ціни пішли вгору, особливо знову актуальним стають молочні жири», — підсумував Андрій Ярмак.

Нагадаємо, Roshen розпочав експорт солодковершкового масла вищого ступеню кошерності.