Собівартість овечого молока зросла на 50%, ціна — лише на 10%

Про це повідомив Володимир Волиця, керівник СТОВ «Волиця», що на Хмельниччині, передає AgroPortal.ua.

«На собівартість вплинула вартість кормів і тарифи на електроенергію. Ціна складових кормів збільшилися в два рази. Якщо торік за електроенергію ми платили в межах 80 тис. грн, то цього року аналогічне споживання обійдеться в 140−150 тис. грн», — розповідає Волиця.

Крім того, минулого року на підприємстві зібрали гірший врожай культур, ніж очікували. Це — наслідок кліматичних умов. Врятувало те, що піднялися ціни на сільгосппродукцію.

«Попри все, найближчим часом ми продовжимо нарощувати поголів'я. Наразі маємо 600 овець. Два роки тому починали з 50 голів. Хотілося б поетапно розширитися до 1,2 тис., потім — до 2 тис. Далі дивитимемося: якщо буде вигідно, займатимемося, ні — продамо на м'ясо», — додав керівник СТОВ «Волиця».

За словами Володимира Волиці, нарощення поголів'я — це можливість для підприємства співпрацювати з Туреччиною.

«Мав попередні розмови з турками. Вони готові співпрацювати, коли поголів'я сягає 2 тисяч. Хочу спробувати розвести, у такому випадку ми можемо говорити про укладання договорів. Тим паче вони хочуть брати як живих тварин, так і в забійній вазі», — резюмував фермер.

Нагадаємо, через зростання імпорту сироварам доведеться знижувати виробництво.