Урожай попри морози: горіхова галузь в цифрах

Цьогорічна весна завдала сильного удару по садівництву. За інформацією асоціації «Укрсадпром» постраждали горіхоплідні сади в західних та центральних областях України — до 20% дерев, а найбільше — в Черкаській та Чернівецькій області. Тут, за словами фермерів, втрата врожаю становить 60-90%. «Ми втратили близько 60-70% урожаю. Сади чорні стояли, але можливо наступного року все ж розширюватимемось, адже в нас лише 25 га», — говорить власник підприємства «Сади Черкащини» Олег Коновалюк. Ще більше втрат понесло ТОВ АПК «Маїс», що на Черкащині. За словами директора департаменту садівництва і горіхоплідних культур Олександр Самойленко, із 170 га від заморозків загинуло 90%. І якщо підприємство хотіло розширюватися наступного року, то після таких втрат перегляне свої плани. Трішки менший відсоток втрат отримали і на Придністровській дослідній станції (Чернівецька обл.) — майже 80%.

Але є і ті, кого морози не зачепили. «Ми спокійно перенесли заморозки, дерева не постраждали, адже вирощуємо горіх лише української селекції. До того ж ми знаходимося на півдні, тому в нас все спокійно», — говорить Павло Тулба, керівник кооперативу «Горіх Причорномор`я».

Читайте також: "Своя ніша": чи виграє той, хто залишився в морквяному бізнесі

Незважаючи на погодні умови та вимерзання в кількох областях, виробникам все ж вдалося отримати більший врожай, ніж минулого року За попередніми підрахунками «Української горіхової асоціації, виробництво горіхів цього року сягне 108-110 тис. тонн проти 84 тис. тонн в 2016 році. Збільшенню врожаю горіхів також сприяло збільшення площі садів під грецьким горіхом майже на 2 тис. га, до 16,2 ти. га. Крім того, така суттєва різниця утворилася через втрату минулорічного врожаю від осінніх заморозків.

Не варто також забувати, що велика частина волоських горіхів в Україні виробляється дрібними фермерами, які далекі від сучасних сільськогосподарських технологій — вони не використовують добрива або механізовані способи збирання врожаю. За інформацією «Академії горіхівництва», яка входить до складу «Української горіхової асоціації», фермери не інвестують гроші в культивацію садів і сади природним чином скорочуються. У 2015 році фермерські посадки становили 84% від загальної площі плодоносних садів, а в 2016 році їх залишилося тільки 77%. Проте цього року, завдяки новим насадженням, воно повернулося до рівня 2015 року. Також в Україні зростає частка комерційного вирощування горіхів. З 2016 року загальна площа комерційного виробництва зросла на 4% в порівнянні з 2015 роком і досягла 2600 га. Середні розміри таких плантацій в межах 20-50 га.

Географія та прогноз експорту

Але отриманий врожай не вдастся експортувати в тій кількості, як збиралися. «Цього сезону (вересень-серпень — Ред.) планувалося відправити на експорт 100% вироблених в Україні горіхів. Проте це нереально, оскільки велика частина продукції надходить від населення і якість її не дуже висока. Багато битого ядра. Тому ми прогнозуємо експорт на рівні 58-62%, що становить близько 60 тис. тонн», — повідомив Володимир Пахно, голова «Української горіхової асоціації».

Читайте також: Зірка півдня, або чому порт "Южний" став лідером зерноперевалки

Експорт волоських горіхів в шкаралупі з вересня 2016 року по квітень 2017 року склав 6400 тонн, що на 15% менше аналогічного періоду роком раніше. Головними країнами-імпортерами стали Туреччина — 3700 тонн та Ірак — 1300 тонн.

За словами Пахна, Україна експортує горіхи в усі країни Європи та Близького Сходу. Проте цього року на ринку ЄС в України з’явилися нові конкуренти: Чилі та США, в яких якісна продукція та нижчі ціни. «В Україні закупівельна ціна зараз знаходиться на рівні 1,8-2,2 євро/кг, тоді як в Європі його купують вже по 6-10 євро/кг. Все залежить від якості та форми, але минулого року ціна коливалася від 8 до 12 євро/кг», — сказав Пахно.