Пекельний червень 19-го: як в Україні «згоріли» озимі

Червень 2019 року був найспекотнішим в Україні з 1961 року. Температури сягали 35-37 °C в тіні, що негативно вплинуло на розвиток сільгоспкультур. За словами начальника відділу агрометеорології Укргідрометцентру Тетяни Адаменко, усі температури, які є вищими за 30 °C, є «баластними» для озимих культур: «При таких температурах рослини зупиняють свій розвиток. І все було б не так критично, якби спека тривала один-два дні, але така погода трималась тижнями». На думку експерта, це безумовно призведе до зниження врожаю.

Справа в тому, що спека припала на один із найбільш критичних періодів для формування врожаю озимих зернових – наливу зерна. І за словами консультанта компанії «Agritel» Миколи Козлова, це призвело до зменшення натури зерна (маси зерна у одиниці об’єму, - Ред), тобто вага зерна, яке помістили у літрову пляшку, зменшилась. При цьому кількість насінин залишилось такою ж, що при меншій масі зерна призвело до падіння врожайності. Але буде виграш у поживності - за словами консультанта компанії «Agritel», високі температури призводять до підвищення вмісту білку в зерні пшениці.

Слова консультанта підтверджують і аграрії. За словами Володимира Гришка із господарства «Ковпаківське», високі температури знизили врожайність озимої пшениці в його господарстві на 20-25 центнерів з гектару. Істотне падіння також відмічають у Київській області. За словами агронома з фермерського господарства «Сокіл» Василя Драбанюка, вони через спеку недоотримали тонну озимого ріпаку з гектару і прогнозують падіння врожайності пшениці. «Враховуючи погодні умови, які склались восени та навесні, та ту кількість опадів, яка випала, ми очікували зібрати більше п’яти тонн пшениці з гектару та приблизно 3,5 тонн ріпаку. Наразі ж ми зібрали лише 2,5 тонни олійної і бачимо, що буде добре, якщо вийдемо на п’ять тонн пшениці», - стверджує Василь Драбанюк.

Читайте також: Вище +25 за Цельсієм: чому аграрії обробляють поля у спеку та до чого це призводить

Така сама ситуація з ріпаком і в іншому господарстві Київщини. У ФГ «Аллазаров» за словами головного агронома Юрія Горбачова, очікували на кращий результат по ріпаку: «Через погоду ми змогли зібрати лише 3,2 тонни ріпаку з гектару, хоча враховуючи кількість вологи в ґрунті були значно вищі очікування».

Проте, не в усіх регіонах озимі постраждали від спеки так сильно. Як не дивно, але найменші втрати врожайності були на Півдні. За словами Миколи Козлова, там налив зерна відбувався раніше, ніж розпочалась спека і тому такого істотного падіння врожаю не відмічалось.

Яким буде врожай?

І хоча експерти та аграрії сходяться на думці, що спека вдарить по врожайності, проте аналітики особливо не поспішають зменшувати свої прогнози. Найбільш песимістична оцінка у Тетяни Адаменко: на її думку врожай пшениці цього року досягне позначки 26 млн тонн. Хоча вона сама констатує той факт, що в Мінагрополітики не погоджуються із таким низьким врожаєм. А от Микола Козлов очікує, що в Україні зберуть майже 29 млн тонн пшениці. Тоді як в Українській Зерновій Асоціації прогнозують не менше 27,5 мільйонів тонн. «В цілому погодні умови в Україні були сприятливими, і очікування врожайності, обсягів і якості оптимістичні. Цифри в діапазоні 27,5-30 млн тонн досяжні», - стверджує радник президента Української Зернової Асоціації Олена Нероба.

Читайте також: Обладнання з компенсацією, або як спрацювала програма підтримки виробників сільгосптехніки

А от у сусідів ситуація дещо гірша. Температура в таких країнах Європи як Франція чи Іспанія були навіть вищими ніж в Україні. За словами Тетяни Адаменко, на півдні Франції стовпчик термометра доходив до позначки 45°C: «Уся справа у глобальному потеплінні. В Україні червень був теплішим на 5°C ніж зазвичай, а в Європі ситуація ще гірша». Тому експерти розраховують, що урожай в Європі буде меншим, ніж очікувалось. Так, на думку Олексія Єрьоміна, аналітика компанії Agritel їх врожай впаде на 1,5 млн тонн. Олена Нероба також прогнозує падіння врожайності в ЄС: «Незважаючи на те, що IGC в останньому звіті збільшив виробництво пшениці в ЄС на 3 млн тонн, суха і аномально спекотна погода в цих країнах ставить цю цифру під сумнів». Також температурні аномалії зачепили і нашого північного сусіда. За словами Олени Нероби, перша хвиля високих температур знизила очікування частини аналітиків з виробництва пшениці в Росії. У той же час USDA свій прогноз збільшило. На сьогодні і світовими аналітичними агентствами, і локальними аналітиками обговорюється цифра в 80 мільйонів тонн. Приблизно ту саму цифру бачить і аналітик компанії Agritel. На думку Олексія Єрьоміна, росіяни можуть зібрати 81,7 млн тонн, хоча цей прогноз був зроблений 14 червня і з того часу під впливом високих температур усе могло змінитись, тому цей прогноз в найближчий час буде скориговано.

Може ціна потішить?

Такі проблеми мали б підняти ціни на пшеницю, адже трейдери і біржі завжди досить швидко реагують на повідомлення про зменшення врожаю. Тому, за словами Олени Нероби, ціна йшла вгору: «Фізичний ринок миттєво відреагував і пшениця увійшла в підвищувальний тренд. Додаткову підтримку пшениці зробила і дорога кукурудза. Разом з тим, базис класично звужується в розпал збиральної, і при відсутності значного попиту з боку покупців складно стверджувати, що пшениця не подешевшає під валом пропозиції».

Читайте також: Кавуни на старт: яким буде сезон та ціни на смугасту ягоду

Проте останні звіти USDA дещо обвалили ціну на цю зернову. Через погану погоду в США там очікували на падіння врожаю кукурудзи на 35 млн тонн, що істотно підняло ціну на кукурудзу, а також потягнуло за собою ціну на пшеницю. Проте, нещодавно USDA видало звіт, у якому міністерство істотно зменшило цифру недобору врожаю. Цей звіт був заснований на опитуванні американських фермерів, у якому ті вказували, яку кількість кукурудзи вони планують посіяти. «Останній звіт вніс на ринок сум'яття. Цінник на кукурудзу та пшеницю впав, тому що люди не вміють читати. В звіті були вказані площі, які очікуються, а не фактичні. У самому USDA це визнають і планують провести нове опитування та видати новий звіт», - стверджує Олена Нероба. На її думку, якщо у новому звіті так і залишиться недобір врожаю на рівні 35 млн тонн, то ціна на пшеницю піде вгору.

В Україні ж такі коливання ціни призвели до того, що трейдери вже опустили цінник на пшеницю на $1-2 за тонну. А на кукурудзу нового врожаю на $4-5. «Але ми росли повільніше ніж чиказька біржа і це нас злегка підтримує. Тому сильного падіння очікувати не варто. Ячмінь точно дно намацав і потихеньку йде в зростання. На сьогодні його ціна становить $163 за тонну на базисі CPT, або 5100 у гривні. Тому, поки що ми не радимо продавати ячмінь та пшеницю, ціни мають зрости», - ділиться інформацією Олексій Єрьомін.