Пандемія коронавірусу сприяла збільшенню експорту заморожених ягід з України

Про це розповів Андрій Білий, керівник ФГ «Ніжин агроінвест», передає agrotimes.ua.

«Нашому господарству за доволі короткий термін вдалося налагодити увесь технологічний цикл виробництва ягідної продукції: від вирощування саджанців, розсади і ягід (малини, суниць садових, обліпихи) до заморожування та продажу готової продукції», — зазначає Білий.

За його словами, перші наші спроби вийти з ягідною продукцією на закордонний ринок виявилися невдалими. Господарство відправило дві машини, одна з них простояла на кордоні 28 днів, товар зіпсувався. Як наслідок, замість прибутку вийшли в мінус на 85 тис. грн.

«Але це нас не зупинило. Стали аналізувати ринок і шукати свою нішу. Вирішили займатися реалізацією заморожених ягід, бо вони там мають попит. Ми збудували сучасний цех шокового заморожування. Вартість холодильного комплексу — понад 30 млн грн», — додає фермер.

Наразі господарство експортує лише заморожені ягоди.

«Ми не конкуренти Єгипту, який постачає ранню продукцію, довготривалого зберігання. Та й взагалі, „пластмасових“ ягід там вдосталь, а наші цінуються за смак, запах, яскравий колір. З початку епідемії коронавірусу ми навіть збільшили поставки, бо іноземці через карантин більше вживають вітамінної продукції. Проблем із відвантаженням теж не було, вантажі спокійно пропускали через кордон», — підкреслює керівник ФГ «Ніжин агроінвест».

Фермер зауважує, що цього року, незважаючи на примхи погоди, отримали непоганий урожай суниць садових, адже під час приморозків обкурювали насадження димом.

«Наше господарство виступило ініціатором створення обслуговуючого кооперативу „Дари Чернігівщини“. Кооператив ще молодий, йому два роки. Зараз у ньому 12 членів — це фермерські господарства, які й раніше займалися вирощуванням ягід. Наша співпраця здебільшого полягає в допомозі з реалізацією готової продукції. Але вже з цього року ми проводимо активну роботу щодо залучення нових членів, які раніше не займалися ягодами. Ми будемо надавати їм за мінімальною ціною посадковий матеріал зі свого розсадника, допомагати в монтуванні зрошувальної системи, будемо надавати рекомендації з вирощування ягід та гарантовано викупати їх продукцію за договірною ціною», — пояснює Андрій Білий.

Разом з цим, фермерське господарство співпрацює з Ніжинським аграрним інститутом. За власний кошт їм посадили 2,5 га малини та гектар суниць садових.

«Вважаємо, що в такий спосіб ми вклали гроші у розвиток майбутнього ягідної галузі, бо такі посадки — це навчальний майданчик для ознайомлення з ягідництвом молодих агрономів і фермерів Чернігівщини», — підсумовує аграрій.

Нагадаємо, на Закарпатті фермери збудували колію для транспортування персиків з гірських садів.