На "Олімпі": як вести успішний молочний бізнес?

Володимир Литвин, генеральний директор СТОВ "Вітчизна"

СТОВ «Вітчизна», що на Полтавщині має 950 гол. стада породи українська чорно-ряба, з яких 350 гол. – дійне стадо. Доїльне обладнання - «ялинка» 2×10 (GEA, 2013 р), «ялинка 2×6» (GEA, 2005 р.), 2,7 тис. га с/г угідь

- Наразі ми живемо у важкі часи, адже кожного дня хвилюємось чи вдасться зберегти наші багаторічні напрацювання та досвід в агросекторі.  В цій нелегкій боротьбі важливо мати джерело натхнення та енергії. Для мене, натхнення – це наша школа. Школа виробництва молока, відгодівлі ВРХ, генетичного матеріалу. Разом із Асоціацією виробників молока ми вже зробили ряд успіхів у тваринництві та сподіваємося, що буде лише краще, адже кожного учителя та господаря мотивує рух вперед та бажання бути кращим професіоналом у своїй галузі.

Читайте також: Що йде “в топку”: основні джерела біогазу та чому їх обирають

Якщо розглядати бізнес в 10-ти річній перспективі, я можу із впевненістю сказати, що ми все робимо вірно. По-перше, ми застосовуємо у себе на господарстві передові технології. По-друге, намагаємося дивитися в майбутнє та планувати свої завдання по генетиці, по епізоотології, по якості молока, його переробці на певні терміни. Тому слід зважувати свої бізнес-кроки, але, в жодному разі, не жалкувати про певні помилки.

Сергій Іващук, генеральний директор ТОВ «Перлина Поділля»

ТОВ НВ «Агрофірма „Перлина Поділля“» - площа с/г угідь: 3700 га. Вирощують: пшеницю, ріпак, кукурудзу, соняшник, гречку, ячмінь, горох, овес і картоплю. Мають власний зернопереробний комплекс (сушилка, силоси для зберігання зерна, насіннєвий завод, склади), молочне скотарство, бджолярство, розведення коней, послуги із будівництва (зокрема виробництво металопластикових вікон/дверей), транспортні послуги. Основний напрямок – молочне скотарство (93% у структурі загальних надходжень від тваринництва). Господарство має статус племзаводу із розведення голштинської породи.

МТФ знаходяться у 2 селах: Жижниківка та Юрківка. Загальне поголів’я ВРХ – 1500 голів, в т.ч. 700 корів. Середньодобовий надій – 7257 кг. Безприв’язне утримання. Доїльне обладання: д/з «ялинка» 2×12 (ГЕА). Валовий надій – 10т/доба (ґатунок вищий).

Сьогодні у «Перлини Поділля» є багато потенціалу для покращення, але ми намагаємося впроваджувати всі нові технології у виробництві, систему менеджменту, систему контролю. Сьогодні, люди, які працюють в агро, прагнуть змін, в цьому нам допомагає ВАР та АВМ. Я щиро вдячний за підтримку в роботі Консультаційному центру АВМ та особисто Андрію Дикуну, який зробив неможливе - об’єднав молочне скотарство України.

Читайте також: Q&A: як працюватиме система он-лайн реєстрації договорів оренди на землю?

Що мене надихає на роботу? Це українська земля, близькі люди та друзі, адже важливо знати, що ти стараєшся і працюєш на благо всіх. Якби можна було дати пораду собі на самому початку бізнесу, я сказав би, що слід не боятися брати кредити та інвестувати в молочне скотарство.

Андрій Пастушенко, директор СТОВ "Дніпро"

Чисельність стада СТОВ «Дніпро» - 436 гол. породи українська чорно-ряба молочна, з яких дійне – 208 гол. 2,1 тис. га с/г угідь
- Я прийшов в агробізнес з педагогіки і багато в чому мені не вистачало рішучості. Було важко приймати рішення, проте це все лише питання досвіду. Сьогодні ж, кожен із нас працює маючи в серці певну ідею та місію. В моєму випадку - це поєднання особистого та національного. Працюючи, хочеться аби всім було добре: нашій державі, нашим людям, нашому колективу.

Павло Марущак, директор ТОВ «Устя»

ТОВ «Устя» - загальне стадо ВРХ 901 гол., дійне стадо – 369 гол. Середній річний надій на корову – 6475 кг/рік. Доїльне обладнання - молокопровід (DeLaval), мають автоматизовану програму управління стадом UniformAgri. 2,5 тис. га земель в обробітку.

- Насамперед, я вдало вибрав професію, адже не зраджую їй вже 40 років. Окрім того, що вона мені приносить матеріальне задоволення я ще й відчуваю бажання працювати, щоденно бачити результати своєї роботи. Звідси і черпаю натхнення - в колективі, який мені довіряє, в улюбленій роботі, в своїй родині. Досить велику роль в нашій роботі відіграє і Асоціація виробників молока з її учасниками. Це справжнє задоволення спілкуватись та ділитись досвідом з такими фанатами своєї справи, як Микола Северин, Кейс Хусінга - в них є багато чому повчитися, а якби ще й можна було дати собі пораду, я б однозначно радив би більше ризикувати. Адже саме коли ти ризикуєш, приходить такий необхідний новий досвід та знання.

Микола Северин, власник ТОВ «Дзендзелівське»

ТОВ «Дзензелівське» - загальне стадо ВРХ 1244 гол., загальне стадо корів 631 гол., дійних – 564 гол. Валовий добовий надій – 13 тонн молока ґатунку «екстра». Активно розвиваються, завершують будівництво нових корпусів МТФ – 2018-го року розраховують подвоїти стадо корів до 1500 голів.

- В свою щоденну працю я вкладаю велику місію – я бажаю, аби Україна стала №1 у світі по виробництву молока, що відповідає усім стандартам якості. В цьому мені допомагає і дружня команда професіоналів, яка кожного дня працює заради світлого майбутнього нашої держави, і наша асоціація, яка чує та вирішує проблеми усієї галузі.

Читайте також: Лий на перевірку: як працюватиме перша незалежна лабораторія з визначення якості молока

Цього року ми здійснили безпрецедентне явище – створили справжній молочний кооператив разом із ТОВ «Тернопільський молокозавод» і ТОВ «Кищенці» та випустили спільну продукцію під знаком якості «АВМ рекомендує». І якби можна було дати пораду собі 10 років назад, я би поставив перед собою більші задачі, все те що є, помножив би на 100.