На Херсонщині розпочали вирощування артишоків
У Інституті зрошуваного землеробства НААН України на Херсонщині висадили цілу плантацію артишоків. Це сотня кущів, вирощених з насіння двох іспанських сортів «Лорка» і «Тірос».
Про це повідомляє newday.kherson.ua.
«Нова культурна рослина є досить перспективною для українських аграріїв. Артишок найпоширеніший в Італії, Іспанії, Єгипті. У нас на поливних землях він також може давати врожаї від 30 до 40 тонн з гектару. Збирають його суцвіття, багаті на білки, вуглеводні та вітаміни. Ці апетитні суцвіття відварюють, квасять, маринують, як і спаржу», — розповідає Валерій Нетіс, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник інституту.
За його словами, гурмани по всьому світі високо цінують таку страву, і в українських магазинах вона теж користується хорошим попитом.
«На плантації Інституту зрошуваного землеробства артишок вирощуємо не для продажу майбутніх врожаїв. На початковому етапі ми плануємо вивчити агротехнологію його вирощування на зрошенні в умовах спекотного півдня України — з подальшою перспективою вивести продуктивніші гібриди вітчизняної селекції, максимально адаптовані до наших кліматичних умов. Але на це підуть роки», — підкреслив Нетіс.
Нагадаємо, українські селекціонери зареєстрували новий сорт часнику.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)