Компанія «Стодола» планує експортувати соуси до США та Європи

Про це повідомляє seeds.org.ua.

«Українська компанія „Стодола“ урізноманітнила товарну пропозицію, і налаштовується завойовувати симпатії цільової аудиторії не лише вітчизняного ринку, а й закордонного. Прихильникам органічних соусів і маринадів з екзотичних овочевих плодів запропоновано кілька смачних новинок. З’явились оновлені томатні мікси та соуси з хріном, квашена капуста тривалого зберігання. Лінійка консервованих закусок з десяти найменувань фіналізована блюдом балканської кухні айвар — ікрою запечених перців та в’ялених томатів», — йдеться в повідомленні.

Зазначимо, що усі соуси розфасовані в банки по 0,3 кг, а кетчупи — у скляні пляшки по 0,25 кг. З початку заснування підприємство зробило велику кількість експериментів і пробних варок. За сезон виготовляється близько 20 тисяч баночок різноманітних спецій та підливок.

«Розпочато експериментальне виробництво напоїв, які наступного року підуть у масове виробництво (соки, смузі, узвари), а також йде розробка снекових виробів та спеціальних соусів до них — діпів, які теж планується запустити наступного сезону, для чого вже зараз відбувається встановлення відповідного обладнання. Наразі вся продукція реалізується в українському ритейлі. Купують мережі Goodwine, „Сільпо“, „Ашан“, локальні мережі та невеликі магазини натуральних продуктів харчування», — додають у компанії.

Разом з тим, ведуться перемовини з імпортерами з Німеччини, з США і Близького Сходу щодо тестових поставок оновленого асортименту на ці ринки.

«Основним завданням компанії на даний момент є відпрацювання схеми постачання сировини органічної якості, особливо допоміжних складників — спецій, підсолоджувачів, ягід та фруктів, а також розробка рецептур, зважаючи на обмеження у використанні певних інгредієнтів у органічному виробництві. Органічний бізнес — перспективний в розрізі світового ринку, оскільки постійно росте. В Україні, на жаль, він росте надзвичайно повільно, тому є цікавим лише в довготривалій перспективі. Це поки що звичайні томатні соки різних кольорів. В роботі на наступний сезон — супердрінки в яких до томатної основи будуть додані овочі з високою енергетичною цінністю», — розповідає Ян Островський, засновник і директор компанії «Стодола».

За його словами, нішова продукція як такого широкого попиту в Україні ще не має, бо про неї мало хто знає і мало хто її куштував. Відтак, ТМ «Стодола» намагається самостійно формувати на неї попит, експериментувати зі смаками і з рецептурою.

«Я прагну створити ідеальний продукт, смачний та екологічно чистий. Хочу, щоб він був якісним і всім доступним. Це філософія мого виробництва. Сподіваюсь, що невдовзі ми оптимізуємо всі процеси і зробимо це можливим як для українців, в першу чергу, так і для заморських споживачів», — підсумовує Островський.

Нагадаємо, торговим мережам не вистачає багатьох органічних продуктів.